Barista

İSTANBUL SAĞLIK VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ

"İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, sağlık ve teknoloji alanlarında akademik mükemmeliyet hedefleyen, yenilikçi ve vizyoner bir eğitim kurumudur. 2020 yılında kurulan üniversitemiz, sağlık sektörünün ihtiyaçlarına cevap verebilecek, ileri düzey teknoloji ve bilimsel bilgiye sahip profesyoneller yetiştirmeyi amaçlamaktadır.

İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, sağlık bilimleri ve mühendislik alanlarındaki güçlü akademik kadrosu ve modern eğitim altyapısıyla öğrencilerine, sağlık hizmetleri teknolojisi ve sağlık yönetimi gibi alanlarda benzersiz bir eğitim deneyimi sunmaktadır. Üniversitemiz, bu alandaki yenilikçi araştırmalar ve uygulamalarla sağlık sektörüne önemli katkılar sağlamayı hedeflemektedir.

İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, sağlık sektöründeki lider firmalarla iş birliği yaparak, öğrencilerine staj ve iş fırsatları sunmakta, sektördeki gelişmeleri yakından takip etmektedir.

Geleceğin sağlık teknolojilerini şekillendirecek, sağlıklı toplumlar inşa edecek ve teknoloji ile sağlık hizmetlerini daha erişilebilir kılacak liderler yetiştiren İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, sağlık alanında bilimsel ve teknolojik ilerlemeyi desteklemek için çalışmalarını sürdürmektedir."

Üniversitemizde Destek Hizmetleri Daire Başkanlığı bünyesinde görevlendirilmek üzere“Barista” arayışımız bulunmaktadır. Pozisyona ilişkin genel nitelikler ve görev tanımı aşağıda yer almaktadır.”

GENEL NİTELİKLER

• En az lise mezunu,
• Tercihen kafe, restoran veya yiyecek-içecek sektöründe Barista olarak en az 2 yıl deneyimli,
• Espresso bazlı kahveler, sıcak-soğuk içecek hazırlama teknikleri konusunda bilgi sahibi,
• Profesyonel kahve makineleri ve ekipmanlarını etkin şekilde kullanabilen,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hâkim,
• Müşteri memnuniyetini ön planda tutan, güler yüzlü ve iletişim becerileri güçlü,
• Ekip çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve çözüm odaklı,
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.
• Yarı otomatik kahve makinesi kullanabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

• İŞ TANIMI

• Espresso bazlı kahveler ile sıcak ve soğuk içecekleri reçetelere uygun şekilde hazırlamak ve sunmak,
• Kahve çekirdeklerinin doğru öğütülmesi ve demleme süreçlerini kalite standartlarına uygun şekilde yürütmek,
• Kahve ekipmanlarının günlük kullanım, temizlik ve temel bakım işlemlerini gerçekleştirmek,
• Sipariş alma, ürün hazırlama ve ödeme süreçlerini eksiksiz yürütmek,
• Stok ve sarf malzemelerini takip ederek ihtiyaçları yöneticisine bildirmek,
• Kafe alanının düzenini, temizliğini ve hijyen standartlarını sürekli sağlamak,
• Üniversite içerisinde gerçekleştirilen toplantı, etkinlik ve organizasyonlarda yiyecek-içecek ikram süreçlerine destek olmak,
• İş sağlığı ve güvenliği ile gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde çalışmak.