Aşçı

Komagene

Marka adını Kommagene Uygarlığı’ndan (MÖ 163- MS 72) alan Komagene, ilk şubesini 2005 yılında İstanbul’da açtı. Anadolu’nun tarihi bir lezzeti olan Çiğ Köfte, Komagene ustalarının yeni ve özgün dokunuşları sayesinde sağlıklı, kaliteli ve lezzetli ürünlere dönüştü. Kısa sürede milyonların tarifsiz tutku ile bağlandığı Komagene markalı ürünler, çiğ köftenin küresel bir tat olarak da anılmasını sağladı. Bu başarı Komagene’yi de Türkiye’nin sektör lideri konumuna yükseltti.

Yörpaş Yöresel Yiyecekler Pazarlama A.Ş; gıda sektöründe üretim, pazarlama, satış, lojistik ve franchising alanlarında komple ürün ve hizmet üretmektedir.

10.500 m2 kapalı alanda üretim yapan Komagene, tüm Türkiye’de ilk ve tek soğuk zincir kırılmadan ürünlerini şubelerin kapısına kadar sevkini gerçekleştiren markadır. Bu sayede Komagene ürünlerinin lezzeti ve kalitesi hiç değişmeden ilk üretildiği anın tazeliği ve tadı ile müşterilere sunulmaktadır.

Bizimle birlikte büyüyüp gelişmek istiyorsan sen de genişleyen ekibimize “Aşçı” olarak katılabilirsin!

Genel Nitelikler

• En az lise mezunu
• Gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi
• Mutfak ekipmanlarını kullanma becerisine sahip
• Ekip çalışmasına yatkın
• Hızlı düşünebilen ve çözüm odaklı
• Vardiyalı çalışabilecek (Vardiya: 7/15 ve 15/23)

İş Tanımı

• Menüde belirlenen yemekleri hazırlamak
• Gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yemek hazırlamak
• Mutfak düzeni ve temizliğini sağlamak
• Yemek pişirme ekipmanlarını kullanmak ve bakımını yapmak
• Yemek pişirme süreçlerini yönetmek ve koordine etmek
• Reçete ve menülerin hazırlanmasını sağlamak (maliyet, prezentasyon)