Gıda Mühendisi // Üretim Uzmanı

MAB Hayvancılık Gıda İnşaat Tic. Ve San. Ltd.Şti.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Bu pozisyonun amacı ne?

   MAB Gıda bünyesinde Lavaş üretim süreçlerini planlamak, yönetmek ve verimliliğin artırılmasını sağlamak, ayrıca ERP sistemleri kullanılarak üretim süreçlerinin entegrasyonunu yapmak.

**GECE MESAİLİDİR.**

Senden Neler Bekliyoruz?

   Üretim süreçlerinin reçete ve proseslere uygun şekilde gerçekleşmesini sağlamak.

Günlük üretim kontrollerini yapmak ve uygunsuzluklarda düzeltici/önleyici faaliyet başlatmak.

Hammadde, yarı mamul ve son ürün kalite kontrol analizlerini gerçekleştirmek veya koordine etmek.

   Gıda güvenliği sistemleri (ISO 22000, HACCP, BRC vb.) kapsamında kayıtları tutmak ve denetimlere hazır olmak.

Üretim personeline hijyen, gıda güvenliği ve kalite prosedürleri konularında eğitim vermek.

Yeni ürün geliştirme çalışmalarında görev almak, deneme üretimlerini planlamak ve sonuçları raporlamak.

Ürün etiketlerinin Türk Gıda Kodeksi ve ilgili yönetmeliklere uygunluğunu kontrol etmek.

Müşteri ve tüketici şikayetlerini analiz ederek kök neden araştırmaları yapmak.

   Mal kabul süreçlerinde hammaddelerin kalite kontrol kriterlerine uygunluğunu değerlendirmek.

Hijyen ve sanitasyon planlarının sahada uygulanmasını ve takibini sağlamak.

Gece saatlerinde çalışabiliyorsan,

Neden Sen?

•Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknikerliği bölümünden mezunsan,

•İmalat ve üretim planlama alanında en az 4-5 yıl deneyimin bulunuyorsa,

•ERP sistemleri konusunda deneyim sahibiysen ve MS Office programlarını etkin kullanabiliyorsan,

•Üretim süreçlerini planlama ve yönetme konusunda bilgi sahibiysen,

•Analitik düşünme, problem çözme yeteneği ve detaylara özen gösterebiliyorsan,

•Üretim süreçleri ve malzeme akışı konusunda bilgi ve deneyiminin olması,

Seni Neler Ön Plana Çıkarır?

•Analitik ve sonuç odaklı olman,

•Müzakere becerilerine sahip olman,

•Yeni fikirler üretebilmen,

•Yeniliklere ve öğrenmeye açık olman,

•Güçlü iletişim becerileri ve koordinasyon yeteneğine sahip olman,

•Ekip çalışmasına yatkın olman,

•İmalat makineleri ve prosesleri hakkında bilgi sahibi olman,

•Kahramanmaraş'ta ikamet edebilmen,

•Gece vardiyasında çalışabilmen.