İş İlanı Hakkında
La Tia olarak ikinci şubemizi Şişli’de açıyoruz. Dünya mutfağından farklı lezzetleri bir araya getiren geniş menümüz için ekibimize katılacakAşçı arıyoruz.
Çalışma Prensibimiz
Mutfağımızda klasik anlamda belirli bir ürüne veya tek bir istasyona bağlı çalışma sistemi bulunmamaktadır. Ekibimizin her üyesinin mutfağın genel işleyişine hâkim olması ve menümüzde yer alan farklı ürün gruplarında aktif olarak görev alabilmesi bizim için önemlidir.
Günlük operasyon içerisinde ihtiyaç doğrultusunda;
- Pizza hazırlığı ve pişirme
- Makarna ve sıcak yemeklerin hazırlanması
- Burger ve diğer ana ürünlerin hazırlanması
- Salata ve soğuk ürünlerin hazırlanması
- Günlük ön hazırlıkların (mise en place) yapılması
- Servis sırasında farklı ürün gruplarında aktif görev alınması
- Üretim alanının düzeni, temizliği ve hijyen standartlarının korunması
gibi görevlerde sorumluluk alınacaktır.
Aradığımız kişinin yalnızca tek bir üründe uzmanlaşmış olması yerine,çok yönlü çalışabilen, farklı ürün gruplarına adapte olabilen ve yoğun servis temposunda ekip çalışmasına uyum sağlayabilen bir mutfak çalışanı olması önemlidir.
Aradığımız Nitelikler
- Restoran mutfağında deneyimli
- Dünya mutfağı konusunda temel bilgi ve deneyime sahip
- Pizza, makarna, burger, salata ve benzeri ürün gruplarında çalışabilecek
- Ön hazırlık ve servis organizasyonuna hâkim
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen
- Ekip çalışmasına yatkın
- Sorumluluk sahibi ve düzenli
- Öğrenmeye ve gelişmeye açık
La Tia’nın Şişli’deki yeni ekibinin bir parçası olmak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.