İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
3 - 20 yıl arası
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
156 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
3 - 20 yıl arası
Başvuru Sayısı
156 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Yiyecek İçecek Müdürü, bir işletmenin yiyecek ve içecek operasyonlarını yöneten ve denetleyen bir liderdir. Bu pozisyon, yiyecek ve içecek hizmetlerinin kalitesini, verimliliğini ve karlılığını artırmak için stratejik planlama yapar ve operasyonel kararlar alır.
Genel Nitelikler
- En az lisans derecesine sahip olmak
- Yiyecek ve içecek endüstrisinde en az 5 yıl deneyime sahip olmak
- İyi liderlik, iletişim ve problem çözme becerilerine sahip olmak
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim olmak
- Bütçe yönetimi ve maliyet kontrolü konularında deneyimli olmak
- Ekip yönetimi ve eğitimi konusunda yetkin olmak
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek
İş Tanımı
- Yiyecek ve içecek operasyonlarını yönetmek ve denetlemek
- Menü planlaması ve geliştirilmesi konusunda liderlik yapmak
- Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak
- Personel yönetimi ve eğitimi gerçekleştirmek
- Bütçe oluşturmak ve maliyet kontrolü yapmak
- Tedarikçilerle ilişkileri yönetmek ve anlaşmaları müzakere etmek
- Müşteri memnuniyetini artırmak için stratejiler geliştirmek
Aday Kriterleri
Yiyecek İçecek Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Yiyecek İçecek Müdürü Yiyecek İçecek Müdürü Maaşları Yiyecek İçecek Müdürü Nasıl Olunur? Yiyecek İçecek Müdürü Nedir? Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanlarıYiyecek İçecek Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Yiyecek İçecek Müdürü Yiyecek İçecek Müdürü Maaşları Yiyecek İçecek Müdürü Nasıl Olunur? Yiyecek İçecek Müdürü Nedir? Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanları