Laboratuvar Analisti

MELODİ ÇİKOLATA VE GIDA SAN.A.Ş.

LABORATUVAR ANALİSTİ

Sektörünün lider firmalarından olan Melodi Çikolata 1957 yılından beri mamul ve yarı mamul tedarikçisi olarak Türkiye ekonomisinin dinamik bir parçası konumundadır. Melodi Çikolata gerek yurt içi gerek yurt dışı girişim, yatırım ve başarılarına paralel olarak büyümeye devam etmektedir.

Bu büyümeye paralel olarak Esenyurt, Erenköy, Kadıköy, Nişantaşı, Etiler, Beşiktaş, Göktürk ve Ankara da bulunan butik çikolata mağazalarımızla hizmet vermekteyiz. İstanbul- Esenyurt ilçesinde bulunan Genel Merkez'inde görevlendirilmek üzere “Laboratuvar Analisti” aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER

·        Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

·        Gıda üretim sektöründe laboratuvar ve/veya kalite kontrol alanında en az 2 yıl deneyimli,

·        Kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel analizler konusunda bilgi sahibi,

·        Laboratuvar cihazlarının kullanımı, temel bakım ve performans kontrolleri konusunda deneyimli,

·        Numune alma, numune kabul, kayıt ve izlenebilirlik süreçlerine hâkim,

·        ISO 17025 Laboratuvar Yönetim Sistemi hakkında bilgi sahibi olması tercih sebebidir,

·        Laboratuvar güvenliği, kimyasal yönetimi ve atık yönetimi uygulamaları konusunda bilgi sahibi,

·        QDMS VE MS Office programlarını etkin kullanabilen,

·        ERP programları konusunda bilgi sahibi olması tercih sebebidir,

·        Tercihen İngilizce bilgisine sahip,

·        Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

·        Metot validasyonu ve ölçüm belirsizliği konusunda bilgi sahibi

GÖREV TANIMI

·        Hammadde, yarı mamul, son ürün ve çevresel numunelere ait kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel analizleri ilgili prosedür ve metotlara uygun olarak gerçekleştirmek,

·        Analiz metotlarının ulusal ve uluslararası standartlara uygun şekilde uygulanmasını sağlamak,

·        Numune kabul, kayıt, etiketleme ve izlenebilirlik süreçlerini yürütmek,

·        Analiz sonuçlarını değerlendirmek, raporlamak ve ilgili birimlerle zamanında paylaşmak,

·        Laboratuvar cihazlarının günlük kontrollerini yapmak; kalibrasyon, doğrulama ve bakım süreçlerinin takibini sağlamak,

·        İç ve dış laboratuvar analiz süreçlerini koordine etmek ve sonuçların uygunluğunu takip etmek,

·        Laboratuvar güvenliği, kimyasal yönetimi ve atık yönetimi uygulamalarının sürekliliğini sağlamak,

·        İç ve dış denetimlere hazırlık çalışmalarına destek vermek,

Laboratuvar Ekip Lideri ile koordineli çalışarak laboratuvar süreçlerinin sürekli iyileştirilmesine katkı sağlamak.

ARANAN YETKİNLİKLER

·        Analitik düşünme ve sonuç odaklı çalışma

·        Dikkatli, sistematik ve detay odaklı çalışma disiplini

·        Problem çözme ve yorumlama becerisi

·        Sorumluluk bilinci ve takip disiplini