Satın Alma Yöneticisi / Yönetmeni

Monreve Turizm Otelcilik Restoran İnşaat A.Ş.

Monreve Group, gastronomi ve misafir deneyimi odağında büyümeye devam eden markalarıyla sektörde fark yaratmaya devam ediyor.
Tüm lokasyonlarımız da görevlendirilmek üzere, aşağıda belirtilen niteliklere sahip"Satın Alma Yöneticisi" arayışımız bulunmaktadır.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun, 
• Satın alma yönetimi alanında en az 8 yıl deneyimli, 
• Tercihen otelcilik, turizm, restoran veya yiyecek-içecek sektörlerinde görev almış, 
• Ekip yönetimi deneyimine sahip, 
• Tedarikçi yönetimi, sözleşme yönetimi ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi, 
• MS Office programlarını, özellikle Excel'i etkin kullanabilen, 
• Electra programını etkin kullanabilen, 
• Analitik düşünme, planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş, 
• Güçlü müzakere ve iletişim becerilerine sahip, 
• Sonuç odaklı, takip yönü kuvvetli ve liderlik yetkinlikleri güçlü

Sorumluluklar

• Şirketin satın alma stratejilerinin oluşturulması ve uygulanmasını sağlamak. 
• Satın alma prosedür ve süreçlerinin etkin şekilde yürütülmesini sağlamak ve sürekli iyileştirme çalışmaları gerçekleştirmek. 
• Yiyecek içecek, sarf malzemeleri, ekipman ve hizmet alım süreçlerini yönetmek. 
• Mal ve hizmet ihtiyaçlarının zamanında, istenilen kalite standartlarında ve uygun maliyetlerle karşılanmasını sağlamak. 
• Tedarikçi araştırmaları yapmak, mevcut tedarikçileri değerlendirmek ve alternatif tedarikçiler geliştirmek.
• Fiyat, ödeme, teslimat ve ticari şartlara ilişkin müzakereleri yürütmek. 
• Satın alma sözleşmelerinin şirket menfaatleri doğrultusunda hazırlanmasını ve takibini sağlamak. 
• Stok seviyelerini takip ederek operasyonel ihtiyaçların kesintisiz karşılanmasını sağlamak. 
• Satın alma bütçesini yönetmek, maliyet analizleri yapmak ve tasarruf fırsatları yaratmak. 
• Satın alma ekibinin koordinasyonunu, performansını ve gelişimini yönetmek. 
• Satın alma, maliyet, stok ve tedarikçi performans raporlarını hazırlayarak üst yönetime sunmak. 
• Farklı lokasyonlardaki satın alma faaliyetlerinin koordinasyonunu sağlamak. 
• Şirket kaynaklarının etkin ve verimli kullanılmasına katkı sağlamak.