Satın Alma Sorumlusu

Navona Otel - Pulatlar Madencilik Yemek İnş.Nak.T

İş Tanımı

• Otelin tüm satın alma ihtiyaçlarının belirlenen prosedürler ve bütçe doğrultusunda yürütülmesi,
• Gıda, içecek, temizlik malzemeleri, sarf malzemeleri, teknik ekipman, ofis malzemeleri ve diğer ihtiyaçların tedarik süreçlerinin yönetilmesi,
• Tedarikçi araştırması yapılması, yeni tedarikçilerin bulunması ve alternatif ürün/tedarikçi geliştirilmesi,
• Mevcut tedarikçilerle fiyat, ödeme, teslimat ve kalite şartlarının görüşülmesi,
• Tekliflerin toplanması, fiyat karşılaştırmalarının yapılması ve en uygun satın alma koşullarının oluşturulması,
• Verilen siparişlerin takip edilmesi ve ürünlerin zamanında teslim edilmesinin sağlanması,
• Satın alınan ürünlerin kalite, miktar ve fiyat kontrollerinin ilgili departmanlarla koordineli şekilde takip edilmesi,
• Depo ve stok süreçleriyle koordineli çalışarak gereksiz stok oluşmasının önlenmesi,
• Satın alma maliyetlerinin kontrol edilmesi ve maliyet avantajı sağlayacak çalışmalar yapılması,
• Fatura, irsaliye ve satın alma evraklarının kontrol edilmesi,
• Satın alma raporlarının hazırlanması ve yönetime düzenli bilgi aktarılması,
• Otelin diğer departmanlarıyla koordineli çalışarak operasyonun ihtiyaçlarının zamanında karşılanması.

Aranan Nitelikler

• Tercihen otelcilik sektöründe satın alma alanında deneyimli,
• Satın alma süreçleri ve tedarikçi yönetimi konusunda bilgi sahibi,
• Tercihen otel satın alma programları ve/veya ERP programları kullanmış,
• MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,
• Teklif alma, fiyat karşılaştırma ve pazarlık konusunda yetkin,
• Maliyet ve bütçe kontrolü konusunda dikkatli,
• Tedarikçi ilişkileri güçlü ve iletişim becerileri yüksek,
• Analitik düşünme ve problem çözme becerisine sahip,
• Planlama, organizasyon ve takip yönü güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna ve otel operasyonunun dinamik yapısına uyum sağlayabilecek,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Sorumluluk bilinci yüksek, düzenli ve sonuç odaklı,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya muaf.