Gıda Mühendisi

Parla Bakery Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi

Firmamızda görevlendirilmek üzere Gıda Mühendisi arıyoruz. Adaylarda aradığımız genel nitelikler ve görev tanımı aşağıdaki gibidir:

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri (ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS vb.) konusunda bilgi sahibi,
• Üretim süreçleri, kalite kontrol ve gıda teknolojileri hakkında deneyim sahibi,
• Analitik düşünme ve problem çözme yeteneğine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Hijyen ve gıda mevzuatına hakim,
• Detaylara önem veren, disiplinli ve sorumluluk sahibi,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

Görev Tanımı:

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak,
• Hijyen ve kalite kontrollerini gerçekleştirmek,
• Gıda analizlerini ve raporlamalarını yapmak,
• Üretim ekipleriyle koordineli çalışarak, üretim hedeflerine ulaşılmasını sağlamak,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanmasını denetlemek,
• Resmi denetim ve raporlama süreçlerine destek vermek,
• Yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol almak ve inovatif çözümler üretmek.