Kalite Teknisyeni (Dönemsel-Geçici)

PepsiCo

İş Tanımı:

• Fabrika Kalite ve Gıda Güvenliği politikasının uygulanmasını sağlamak, sistemi denetlemek, sistemin güncelliğini sağlamak,
• Kalibrasyon standardının uygulanması: Test ölçüm cihazlarının kalibrasyonunu/doğrulamasını yapmak,
• Mikrobiyoloji kontrollerini yapmak,
• Temizlik ve Sanitasyon planlarına göre yardımcı tesisler ve üretim hatlarınının ve ekipmanların temizlik ve sanitasyonlarının yapılmasını sağlamak, GMP gerekliliklerinin uygulanmasını sağlamak,
• Kendi sorumluluğunda olan cihazların bakımlarını yapmak/yaptırmak,
• Hat/Analitik metod/proses kontrol limitleri validasyonunu ve yeterliliğini yapmak,
• Kalite raporlarını hazırlamak,
• Hammadde Kabulü yapmak,
• Günlük/haftalık/aylık/yıllık Kalite/Gıda Güvenliği rapor ve sunumlarını hazırlamak,
• Üretimin şirket standartlarına ve yasal mevzuata uygun olarak yapılabilmesi için prosesin her aşamasını kontrol altında tutmak, kalite planlarında yer alan testlerin / analizlerin ve kontrollerin periyodik bir şekilde yapılmasını sağlamak,
• İş ahlakı ve iş disiplini açısından işyeri ilke ve kurallarına uygun olarak çalışmak.

Aranan Nitelikler:

• Tercihen Meslek Yüksek Okulu mezunu olan,
• Üretim hattından numune alabilen ve analiz yapabilen,
• Fiziksel ,kimyasal ve mikrobiyolojik testlere aşina olan,
• Ölçüm cihazlarını (nem ölçer, tartım cihazı vb.) kullanabilen,
• Kayıt tutma ve raporlama becerisi olan, (Excel sık kullanılır)
• Gıda güvenliği ve hijyen konularına temel hakimiyet olan,
• Vardiyalı sistemde çalışabilen.