Üretim Sorumlusu

POLMAK GIDA ENDÜSTRİSİ ANONİM ŞİRKETİ

1983 yılından beri POLMAK GIDA ENDÜSTRİSİ A.Ş. olarak GOLD KREMFISTIK markasıyla fıstık ezmesi, paketlenmiş fıstık gibi yer fıstığı ürünleri işleme, paketleme ve dağıtım faaliyetlerini sürdüren MERSİN’ deki gıda fabrikamız için; 

ÜRETİM SORUMLUSU 

GENEL NİTELİKLER;

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği, Biyoloji ,4 yıllık Gıda Teknolojileri bölümlerinden mezun,
• Gıda üretimi konusunda en az 2-5 yıl tecrübeli,
• HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, BRC, FSSC 22000, Helal, Kosher vb. gibi gıda güvenliği sistemleri ile ilgili tecrübesi olan,
• MS Office excel kullanıp, istatistik analizi yapabilen,
• Tercihen yabancı dil bilen,
• İletişim becerisi gelişmiş, takım çalışmasına yatkın, analitik düşünme yeteneğine sahip,
• Konusunda kendini geliştirmeye istekli, sorumluluk alabilecek,

İŞ TANIMI;

• ·      Üretilen gıda ürünlerinin ürün formülüne uygun üretilmesi,
•        İş Sağlığı güvenliği prensiplerine uygun olarak üretim alanlarının güvenliğini muhafaza etmek,
•        Üretim verimliliğini arttırıcı çözümler sunmak, üretim masrafı ve firelerini yönetmek,
•        Üretim faaliyetlerini raporlayıp, belgelerini kalite sistemlerine uygun şekilde muhafaza etmek,
•        Yeni ürün geliştirme çalışmalarında Pazarlama birimiyle ve Yönetimle ortak çalışmak,
•        Mevzuatlar, tebliğler ve yönetmeliklerdeki değişiklikleri takip etmek; gıda kalite yönetimi ile ilgili gelişmeleri takip etmek.