Satın Alma Müdürü

QUA LUCCA UPSCALE RESORT HOTEL

İzmir Özdere’de bulunan Qua Lucca Upscale Resort otelimizde görevlendirilmek üzere Satın Alma Müdürü arıyoruz.

İş Tanımı

• Mevcut ve yeni tedarikçilerle ilişkileri yönetmek, fiyat ve ürün araştırmaları yapmak.
• Satın alma, sipariş, teslimat ve fiyat kontrol süreçlerini takip etmek.
• Tedarikçi seçimi, sözleşme ve müzakere süreçlerini yönetmek.
• Satın alma bütçesini ve stok süreçlerini etkin şekilde yönetmek.
• Maliyet analizi yaparak tasarruf ve sürekli iyileştirme fırsatları geliştirmek.
• Otelin tüm departmanlarından gelen satın alma taleplerini yönetmek.
• Renovasyon projeleri için fiyat tekliflerini toplamak ve raporlamak.
• Satın alma süreçlerine ilişkin analiz ve raporlamaları gerçekleştirmek.
• Kalite, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik, şirket politikaları ve yasal gerekliliklere uygun çalışmak.
• Yıllık hedef ve riskleri belirlemek, takip etmek.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun.
• Satın alma alanında en az 10 yıl, yöneticilik pozisyonunda en az 5 yıl deneyimli.
• Otel yiyecek-içecek, genel malzeme ve ekipman satın alımlarında en az 7 yıl deneyimli.
• Tedarikçi yönetimi, tedarik zinciri ve müzakere süreçlerine hakim.
• Atena ve MS Office programlarını etkin kullanabilen.
• Analitik düşünme, planlama, organizasyon ve problem çözme becerileri güçlü.
• İletişim ve temsil yeteneği yüksek, takım çalışmasına yatkın.
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen, sorumluluk sahibi.
• B sınıfı veya üzeri ehliyete sahip ve aktif araç kullanabilen.
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.