Chief Steward

Rixos Downtown Antalya

RIXOS Hotels Grubu, turizm sektöründe 25 yıllık deneyimi ile  dinamik, esnek ve proaktif stratejilere dayanan yönetim modelinin direkt sonucu olan şuan 3 farklı kıtada, 8 farklı ülkede, 43 farklı özellikteki otelleri ile bir Türk markası olarak  yeni yatırımlarla dünya çapında büyümeye devam ediyor.

Türkiye’de yaklaşık 8000 değerli insan kaynağı ile Antalya, Muğla ve İstanbul bölgelerinde farklı konseptlerde, misafirlerine hizmet veriyor.

Bu güçlü markanın Rixos Downtown otelinde değerlendirilmek üzere “Chief Steward” görevi için değerli ekip arkadaşı arıyoruz.

Temel Sorumluluklar:

• Yemek takımları, çatal-bıçak takımları ve cam eşyalar için envanter ve kayıt tutmak,
• Stewarding ekip üyelerinin çalışma programını, tatil ve izin taleplerini düzenlemek,
• Bulaşık makineleri ve ilgili mutfak ekipmanlarında oluşabilecek sorunları çözmek,
• Garanti kapsamındaki tüm ürünlerin gönderim ve teslimat süreçlerini yönetmek,
• Bulaşık yıkama ekipmanları ve mutfak alanlarını düzenli olarak kontrol ederek temizlik ve hijyen prosedürlerinin sağlandığından ve tüm ekipmanların doğru çalıştığından emin olmak,
• İlgili raporlamaları yapmak,
• Stewarding ekip üyelerini görevlerinde eğitimlerle desteklemek.

Temel Nitelikler:

• Tercihen Turizm ve Otelcilik bölümü Lise veya Önlisans mezunu,
• Turizm sektöründe en az 10 yıl, benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli olmak,
• Bulaşık ve temizlik kimyasal kullanımında yeterli bilgi ve tecrübesi olan,
• MS Office uygulamalarını iyi derecede kullanabilen,
• Kalite yönetim süreçleri ve Gıda Güvenliği standartları konusunda bilgili, eğitici ve yönlendirici bir yaklaşıma sahip,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına tam uyum sağlayan,
• Mesleki yeterlilik belgesi ve hijyen belgesine sahip.