Portör

Rixos Tersane İstanbul

RIXOS Hotels Grubu, turizm sektöründe 25 yıllık deneyimi ile  dinamik, esnek ve proaktif stratejilere dayanan yönetim modelinin direkt sonucu olan şuan 3 farklı kıtada, 8 farklı ülkede, 43 farklı özellikteki otelleri ile bir Türk markası olarak yeni yatırımlarla dünya çapında büyümeye devam ediyor.

Türkiye’de yaklaşık 8000 değerli insan kaynağı ile Antalya, Muğla ve İstanbul bölgelerinde farklı konseptlerde, misafirlerine hizmet veriyor.

Bu güçlü markanın Rixos Tersane İstanbul otelinde değerlendirilmek üzere Mutfak bölümünün bir parçası olacak “Portör - Mutfak” görevi için değerli ekip arkadaşı arıyoruz.

Temel Sorumluluklar:

• Otele gelen ve otelden çıkan tüm mal ve teslimatları teslim alarak ilgili kişiye/depolama alanına yönlendirmek,
• Gelen ve giden tüm ürünlerin doğru ve eksiksiz kaydını tutmak,
• Fazla alım yapılmaması için yavaş hareket eden ürünleri tespit etmek,
• Otelin stoklarının kontrolünü; ürün çıkışları, teslimatlar ve stok sayımları ile ilgili olarak sağlamak,
• Özellikle yiyecek ve içeceklerle ilgili olmak üzere tüm İş Sağlığı ve Güvenliği prosedürlerine uymak,
• Hasarlı, kabul edilemez veya yanlış ürünleri teslim almayı reddetmek,
• Tüm buzdolabı ve dondurucuları, zeminleri, mutfak ekipmanlarını ve giderleri düzenli olarak temizlemek ve dezenfekte etmek,
• Boş paletleri, kartonları ve çöpleri kaldırarak uygun depolama alanlarına yerleştirmek,
• Düşük stok seviyeleri konusunda yöneticileri/süpervizörleri bilgilendirmek,
• Sağlık ve Güvenlik uygulamalarına (ör. COSHH Risk Değerlendirmeleri) uymak ve destek olmak,
• Teslim alınan tüm ürünlerin, satın alma siparişinde belirtilen kalite, miktar ve açıklamalara uygun olmasını sağlamak.

Temel Nitelikler:

• Lise veya İlk öğretim mezunu olan,
• Takım çalışmasına yatkın, İletişim becerisi yüksek, 
• Dinamik iş temposuna ayak uydurabilecek, 
• Misafir odaklı hizmet anlayışıyla çalışan, 
• Otel ve konaklama sektöründe, benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli,
• İstanbul'da ikamet eden veya edebilecek olan.