Diyetisyen

ROMATEM FİZİK TEDAVİVE ÖZEL SAĞLIK HİZMETLERİ TİC.A.Ş.

Otel ve hastane konseptini bir arada sunan, fizik tedavi ve rehabilitasyon alanında faaliyet gösteren kuruluşumuz bünyesinde görevlendirilmek üzere; genellikle fizik tedavi hastalarına yönelik beslenme planlaması yapacak, klinik yaklaşımı güçlü ve mutfak operasyonu ile entegre çalışabilecek Diyetisyen arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden mezun,

• Tercihen fizik tedavi, rehabilitasyon veya klinik beslenme alanında deneyimli,

• Kas-iskelet sistemi hastalıkları, nörolojik rehabilitasyon ve hareket kısıtlılığı olan bireylerde beslenme planlaması konusunda bilgi sahibi,

• Enteral beslenme, medikal beslenme tedavisi ve özel diyet programları konusunda yetkin,

• Menü planlama ve porsiyon kontrolü süreçlerinde deneyimli,

• Otel mutfağı ile koordineli çalışabilecek operasyonel bakış açısına sahip,

• Hijyen, gıda güvenliği ve kalite standartlarına hakim,

• Hasta iletişimi güçlü, empati yeteneği gelişmiş,

• Takım çalışmasına yatkın ve disiplinli.

İş Tanımı

• Fizik tedavi ve rehabilitasyon sürecindeki hastaların bireysel beslenme değerlendirmelerini yapmak,

• Hastaların klinik durumlarına uygun kişisel beslenme programları hazırlamak,

• Diyabet, obezite, hipertansiyon ve nörolojik rahatsızlıklar gibi eşlik eden hastalıklara yönelik medikal beslenme planı oluşturmak,

• Günlük ve haftalık menü planlarını oluşturmak ve otel mutfak ekibi ile koordineli şekilde uygulamaya almak,

• Mutfak üretim süreçlerinde diyet menülerinin doğru hazırlanmasını ve porsiyon kontrolünü denetlemek,

• Hastaların beslenme takibini yapmak ve gerekli revizyonları gerçekleştirmek,

• Beslenme ile ilgili hasta bilgilendirme süreçlerini yürütmek,

• Hijyen ve kalite standartlarının sürdürülebilirliğine katkı sağlamak.