İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
999+ başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Başvuru Sayısı
999+ başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Catering işletmemizde Merkez Mutfakta ve/veya Projede görevlendirilmek üzere üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- Gıda mühendisi ve/veya Gıda Teknikeri,
- Tercihen catering alanında en az 3 yıl deneyime sahip,
- Merkez mutfağın ve/veya Proje'nin sorumluluğunu üstelenecek,
- İletişim gücü yüksek,ekip çalışmasına yatkın, sonuç odaklı, yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
- İş etüdü,metod geliştirme,süreç iyileştirme ve etkin raporlama becerilerine sahip,
- Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayacak (gece/gündüz) ,
- İmalatı yönlendirebilecek, personel eğitebilecek,
- Gıda güvenliği,ISO 22000 HACCP yönetim sisitemleri ve hijyen uygulamaları konusunda bilgi sahibi,
- MS office programı kullanabilen,
- Tercihen Foodsoft programına hakim (gerektiğinde eğitim tarafımızca verilecektir),
(Bay adayların askerliğini yapmış olması gerekmektedir.)
İŞ TANIMI
Merkez Mutfak: Üretim planına ve reçetelere uygun olarak yapılan üretimin denetim ve kontrolünü sağlayarak, hatasız bir şekilde sevkiyata teslim ederek; üretim personelinin hijyen ve idaresini kontrol altına almak.Proje Mutfak: Merkezden yapılan gönderimlerin her noktasında kontrol,iletişim sağlayarak müşteriye en doğru hizmetin sağlanmasını yönetmek.
Aday Kriterleri
Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanlarıGıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları