Çankırı Mesul Müdür ve Kalite Kontrol Sorumlusu

Safir Tuz Gıda

Tuz sektörünün öncü kuruluşlarından olan Safir Tuz bünyesinde, gıda ve endüstriyel üretim gerçekleştiren modern tesisimizÇankırı Fabrikamız da  görevlendirilmek üzere; yasal mevzuat süreçlerini yürütecek, laboratuvar, giriş-proses ve son ürün kalite kontrol aşamalarını baştan sona sevk ve idare edecek"Mesul Müdür ve Kalite Kontrol Sorumlusu" arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler:

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• 5996 sayılı Kanun kapsamında "İstihdamı Zorunlu Personel (Mesul Müdür)" olma şartlarını taşıyan veilgili meslek odasına kayıtlı olan,
• Gıda veya endüstriyel üretim yapan fabrikalarda (tercihen tuz, maden, kimya veya toz/kristalize gıda sektöründe)en az 1-2 yıl kalite kontrol ve laboratuvar yönetimi deneyimi olan,
• FSSC 22000, HELAL, ISO 9001 vb. Kalite Yönetim Sistemleri standartlarına hakim, dökümantasyon ve saha uygulama süreçlerini yürütebilecek,
• Laboratuvar analiz cihazlarının kullanımı, kalibrasyonu ve kimyasal/fiziksel analizler konusunda pratik tecrübeye sahip,
• Türk Gıda Kodeksi, Tuz Tebliği ve endüstriyel ürün standartlarını güncel olarak takip eden,
• Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere resmi kurumlar ve belgelendirme denetimlerinde firmayı temsil edebilecek,
• Analitik düşünme yeteneğine sahip, detaylara önem veren ve raporlama yönü güçlü,
• Çankırı ili sınırlarında ikamet eden veya edebilecek olan.

İş Tanımı:

• Yasal mevzuata uygun olarak fabrikanın resmi Mesul Müdürlük sorumluluğunu üstlenmek ve yasal bildirimleri zamanında yapmak,
• Hammadde kabulünden (giriş kalite kontrol), üretim aşamalarına (proses kontrol) ve nihai ürüne (son ürün kontrolü) kadar olan tüm kalite süreçlerini planlamak, uygulamak ve denetlemek,
• Fabrika laboratuvarının işleyişini yönetmek; tuzun saflık, nem, iyot, granülometri vb. fiziksel ve kimyasal analizlerinin doğru ve düzenli yapılmasını sağlamak,
• Üretim hatlarının hijyen, ve prosedürel kurallarına uygunluğunu günlük olarak kontrol etmek,
• ISO 9001, FSSC 22000 gibi sistemlerinin sürekliliğini sağlamak, kalite el kitaplarını ve formlarını güncel tutmak,
• Uygunsuz ürün tespiti durumunda düzeltici ve önleyici faaliyetleri (DÖF) başlatmak, bloke süreçlerini yönetmek ve yönetimi bilgilendirmek,
• Müşteri şikayetlerinin kök neden analizlerini yaparak kalite geliştirme çalışmalarına yön vermek,
• Üretim ve depo personeline gıda güvenliği, hijyen ve kalite kontrol bilinci konularında düzenli eğitimler vermek.