Barista

SARA POUR

Profesyonel Barista Arıyoruz

Göktürk’te yer alan, kahve kültürünü sağlıklı yaşam vizyonu ile buluşturan SP LONGEVITÀ CAFÉ & STORE ekibine güçlü bir takım arkadaşı arıyoruz.

Bizim için barista yalnızca kahve hazırlayan kişi değildir;
misafir deneyimini yöneten, kalite standardını koruyan, mekâna enerji ve vizyon katan profesyoneldir.

Bu nedenle deneyimsiz veya kısa süreli geçmişi olan adaylar yerine, işi meslek olarak benimsemiş, sahaya hakim ve güçlü referanslara sahip adaylarla çalışmak istiyoruz.

Aranan Nitelikler:

• Barista alanında kesintisiz ve gerçek iş deneyimine sahip
• Espresso extraction, öğütüm ayarı ve shot kalitesine hakim
• Süt köpürtme (microfoam) konusunda başarılı
• Latte art yapabilen ve sunum becerisi yüksek
• Espresso bazlı sıcak/soğuk içeceklerde uzman
• Smoothie, shake, frozen, frappe ve fonksiyonel içecek hazırlığında deneyimli
• Lezzet standardı oluşturabilecek seviyede reçete disiplinine sahip
• Kasa kullanımı, sipariş akışı ve yoğun saat yönetiminde tecrübeli
• Stok takibi, ürün kontrolü ve günlük operasyon düzenine hakim
• Hijyen, temizlik ve çalışma disiplini konusunda titiz
• Misafir iletişimi güçlü, güler yüzlü ve temsil yeteneği yüksek
• Ekip çalışmasına uyumlu, çözüm odaklı ve hızlı
• Menü geliştirme, yeni içecek fikirleri ve inovatif bakış açısı sunabilecek

Tercihen:

• Üçüncü dalga kahve kültürü deneyimi olan
• Premium müşteri kitlesiyle çalışmış
• Sosyal medya sunumuna uygun içecek hazırlayabilen
• Göktürk ve çevresinde ikamet eden

Biz Ne Sunuyoruz?

• Güçlü marka vizyonu olan özel bir konseptte çalışma fırsatı
• Saygın, şık ve kaliteli çalışma ortamı
• Başarı odaklı prim / performans fırsatları
• Kendini geliştirebileceği yaratıcı bir alan
• Uzun vadeli kariyer fırsatı

Kahveyi gerçekten bilen, işi sahiplenen ve bulunduğu yere değer katacak adayların başvurularını bekliyoruz. 

*Başvuru sırasında daha önce çalışılan işletmeler ve latte art / içecek görselleri paylaşılması tercih sebebidir.