Sous Chef
İş İlanı Hakkında
ŞAZELİ KASAP & IZGARA AİLESİ BÜYÜYOR
Şazeli Kasap & Izgara olarak, kaliteli et ve ızgara kültürünü özenli bir hizmet anlayışıyla buluşturan bir restoran ailesiyiz. İstanbul'da hem Avrupa hem de Anadolu yakasındaki şubelerimizle misafirlerimize unutulmaz bir lezzet ve servis deneyimi sunmayı ilke ediniyoruz.
Büyümeye devam eden ailemize, işine değer katacak, kaliteden ödün vermeyen ve misafir memnuniyetini önceliğine koyan yeni ekip arkadaşları arıyoruz.
SOUS CHEF
İstanbul Avrupa ve Anadolu Yakası restoranlarımız için
Aranan Nitelikler:
- En az 7 yıl deneyim
- Sıcak ve soğuk mutfak bölümlerinde yeterli teknik bilgi
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum
Görev ve Sorumluluklar:
- Yemek hazırlama sürecinde mutfak ekibinin koordinasyonu
- Kalite standartları ve hijyen kurallarına uygunluğun sahada denetlenmesi
- Müşteri memnuniyeti odaklı servis kalitesinin desteklenmesi
Executive Şef'in yokluğunda mutfak operasyonunun devralınması
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
Bu Pozisyon İçin Sık Paylaşılan Maaşlar
Sous Chef Maaşları