Üretim Müdürü

Sektöründe Lider Firma

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Üniversitelerin mühendislik veya işletme bölümlerinden mezun, Tercihen Gıda Mühendisliği,

 • Gıda üretim tesislerinde en az 5 yıl üretim yöneticiliği deneyimi olan, 

• Üretim faaliyetlerinin tüm süreçlerini yönetebilecek, tesis makine ve üretim aşamaları hususlarında bilgi sahibi, 

• Yoğun tempoda doğru kararlar alabilen, ani gelişen durumlarda hızlı hareket etme kabiliyeti olan

 • Maliyetlendirme, raporlama ve operasyonel süreçlerde deneyimli, 

• Bütçeleme, süreç yönetimi ve performans yönetimi bilgisi olan, 

• İş Güvenliği ve Çevre Mevzuatları konusunda bilgili,

 • Kalite Yönetim Sistemleri konusunda deneyimi olan, 

• Ekibini hedefler doğrultusunda yönlendirebilecek, 

 • Karar verme, problem çözme ve liderlik vasıflarına sahip, vizyoner, dinamik ve sonuç odaklı çalışabilen.

 • Erkek adaylar için askerlikle ilişkisi olmayan, 

 İŞ TANIMI 

• Gıda sektöründe lider firmamızın Üretim tesisine bağlı tüm iş birimlerini yönetmek, Üretimin yürütülmesi sırasında diğer bölümlerle sıkı işbirliği ve koordinasyon içinde çalışmak, 

• Üretimde çalışan personeli üretim hedefleri doğrultusunda sevk ve idare etmek, Kendisine bağlı bulunan çalışanları yönetmek, denetlemek ve motive edici çalışmalar yürütmek

 • Gerektiğinde kendisine bağlı bulunan personellere eğitim vermek, diğer birimlerle iletişim kurarak işbirliği içerisinde çalışmak 

• Üretim süreçlerinin iyileştirilmesi, Üretim sırasında kaliteyi olumsuz yönde etkileyen faktörlerin belirlenmesi, fire ve zaman kayıplarının minimize edilmesi için süreç geliştirme faaliyetlerinde ve gerektiğinde düzeltici faaliyetlerde bulunmak

 • İşletmedeki mevcut makine, üretim araçları ve bakım onarım faaliyetlerini denetlemek gerektiğinde müdahalede bulunmak,

 • Tüm bölümlerin temsilcileri ile günlük hat performans inceleme toplantıları yapmak

 • Üretim aşamaları arasındaki koordinasyonu sağlayarak Üretim hedeflerinin, şirket politikalarına uygun olarak; belirlenen kalitede, istenilen zaman ve miktarda, en düşük maliyetle gerçekleştirilmesinin sağlanması, 

• Kritik malzeme, stok, sipariş miktarlarını planlayarak haftalık ihtiyaç listelerinin hazırlanması, 

• Satın alma ve satış departmanlar ile koordineli bir şekilde üretimdeki mamul, yarı mamul, ham madde miktarlarını takip etmek, eksiklikleri belirlemek, giderilmesini sağlamak ve işletmenin sarf malzemelerinin takip ve kaydını yapmak, 

• Belirlenen ana üretim planlarını, kesinleşmiş siparişleri ve mevcut stokları dikkate alarak ve gerekli kaynakların kontrolünü yaparak üretimi programlamak, üretim programlarını aylık, haftalık ve günlük çizelgeler haline dönüştürmek, bu programlara göre iş emirleri, malzeme gereksinim, işlem takip vd belgeleri hazırlamak ve gerekli yerlere iletmek

 • Üretim programına göre iş emirleri ve gerekli diğer belgeleri elemanlarına vererek, işi başlatmak, uygulamaları izlemek, yönlendirmek, miktar, zaman ve kalite açısından kontrol etmek, gerekli önlemleri almak, 

• Günlük üretim miktarlarını üretim ünitelerinden almak, program ve çizelgeler ile olan farklılıkları belirleyerek üretimin izlenmesi için günlük standart üretim vb raporları düzenlemek ve amirine iletmek, 

• İlgili planlama ve kontrol sonuçlarını içeren istatistiksel verileri ve durum raporlarını çıkarmak ve değerlendirmek,