İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Yönetici adayı
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
999+ başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Yönetici adayı
Başvuru Sayısı
999+ başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Türkiye’ nin muhtelif bölgelerinde, Kamu Kurum ve Kuruluşları ile Özel Sektörde faaliyet gösteren büyük ölçekli işletmelerin Personel Yemekhanesi / Catering hizmetlerini sağlayan Firmamızın Adana, Adıyaman, Afyon, Ankara, Eskişehir, Gaziantep, Hatay (İskenderun), İzmir, Kahramanmaraş, Karabük, Kayseri, Malatya, Mersin, Niğde, Zonguldak illerindeki Projelerinde görevlendirilmek üzere Gıda Mühendislerialınacaktır.
GIDA MÜHENDİSİ
İş Tanımı
Sofram Yemekçilik’ in yemek üretimi / sunumu hizmetini üstlendiği projelerin mutfaklarına giren her türlü gıda malzemesi, temizlik ürünleri ve diğer kimyasalların İnsan Sağlığı ve yasal mevzuata uygunluğunun denetlenmesi; taahhüt edilen yemek üretim / sunum hizmetinin sağlanması için gıdaların güvenli bir şekilde depolanması, hazırlanması, üretilmesi ile gerekli hallerde üretim değişikliklerinin yapılmasının sağlanmasıdır.
Aranan Özel Nitelikler:
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
- 25-35 yaşları arasında,
- Yemekhane sektöründe 2 yıl ve üzeri deneyime sahip,
- Tercihen ISO 9001:2008 KYS, ISO 22000:2018 GGYS sertifikalarına sahip,
- Hijyen ve sanitasyon konularına hakim,
- Görev aldığı projenin maliyet ve stok takibini yapabilecek, belirlenen ve istenen periyotlarda bağlı bulunduğu yöneticiye raporlayabilecek,
- Mutfakta olası tehlikeleri öngörüp tanımlayarak, gerekli kontrollerin yapılması ve önlemlerin alınmasını sağlayabilecek,
- Tedarikçi ürün / hizmetini kontrol ve takip edebilecek,
- ISG konusunda bilgi / deneyim sahibi.
Aranan Genel Nitelikler:
İş takibine önem verip sonuç odaklı çalışabilen,
· İnsan ilişkilerinde başarılı, etkin iletişim kurabilen,
Yoğun tempoda çalışabilecek,
· Ekip yönetimi konusunda başarılı,
· MS Office programlarını kullanabilen,
· İşini yapmaya engel durumu bulunmayan,
· Erkek adaylar için askerliğini yapmış,
· B sınıfı sürücü belgesine sahip ve aktif olarak araç kullanabilen.
Aday Kriterleri
Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanlarıGıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları