Commis (Pastane)

STAYSO TURİZM OTELCİLİK İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.

Stayso Group ve Markaları Hakkında Dünya’da birçok projeye adını yazdırmaya hazırlanan ve ilk açılış projesini Türkiye’de başlatan Stayso Group, hizmet sektörüne yeni bir bakış açısı getirmeyi planlıyor.

 Bir “Stayso Group” markası olan ve şehrin ünlü ve şık otel restoranları ile öne çıkacak “Stayso The House Hotel” bünyesinde farklı ülkelerde açmış olduğu restoranlarla ses getiren, iki Michelin Yıldızlı şef Karim Khouani ile İstanbullu gurmelere hizmet vermeye başlayacak olan Smoklingrill ve H&lime Restoran konseptlerinin hazırlık aşamalarındadır.

Önemli lokasyonlarda açılacak lüks butik otellerin ve zincir restoran markaları ile uluslararası alanda hizmet vermeyi hedefleyen ve Türk misafirperverliğine özgü yenilikçi bir yaklaşım ile, tüm gezginlere hitap edecek çeşitli tesisler ve deneyimler sunuyor.

Stayso Group Markaları vizyonu ve standartları doğrultusunda misafir memnuniyeti bilinci ile organizasyon ve planlamanın yapılmasını, ekibin ve restorantın eksiksiz, firma stratejileri doğrultusunda yönetilmesini sağlamak için ailemize katılacak,

• Tercihen Gastronomi ve Aşçılık Bölümü mezunu,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan
• Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli
• Gelişime ve mesleki yeniliklere açık
• Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olması tercih edilir.

İŞ TANIM

• 
  
• Bölümdeki mamullerin hazırlanma aşamasından sorumludur
• Bölümündeki eksiklikleri ve aksaklıkları bölüm şefine iletir.
•  Günlük iş akışını takip eder ve üretilmesi gereken mamulleri üretmekle sorumludur
• Yaptıkları ürünlerin standart ve kalitesinden sorumludur
• Mutfaktaki ürünlerin bir sonraki günün ön hazırlığını takip eder, ön hazırlığını yapar
• Çalıştığı bölümün temizliği ve ürünlerinin değerlendirilmesini sağlamakla sorumludur
•  Tüm yiyecek maddelerinin en uygun şekillerde depolanmasından sorumludur
• Mutfaktaki çalışma alanlarının, araç- gerecin temiz olmasına özen gösterir.