Demi Chef

Swissotel Çeşme Resort & SPA

İzmir Çeşme’de bulunan uluslararası zincir otelimizin Mutfak Departmanında görev alacak SICAK, SOĞUK, ALACART, KAHVALTI DEMI CHEF’’ pozisyonlarında çalışma arkadaşları aramaktayız.

 Genel Nitelikler

·       Tercihen Üniversitelerin Turizm ve Otelcilik fakültelerinden mezun,

·       Alanında min. 5 yıl deneyimli,

·       Mesleki yeterlilik belgesine sahip,

·       Kalite standartları, gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,

·       Sorumluluk bilinci yüksek, dikkatli ve titiz,

·       Ekip çalışmasına yatkın,

·       Kişisel bakımına ve hijyenine dikkat eden,

·       Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,

·       Misafir memnuniyetini ve kaliteyi üst düzeyde tutan, 

İş Tanımı

·       Belirlenen standartlar dâhilinde oluşturulan reçete ve menülerin profesyonel bir şekilde hizmet verilmesinin sağlanması,

·       Görevlendirildiği alanlarda misafirlerin ihtiyaç ve taleplerini doğru bir şekilde ve zamanında karşılamak,

·       İlgili çalışma alanlarının, mutfak eşyalarının ve ekipmanın temizliğini ve bakımını sağlamak,

·       Gıda Güvenlik Sisteminin yürütülmesi için gerekli çalışmalara katılmak,

·       Mutfak politikalarını, prosedürlerini ve hizmet standartlarını takip etmek.

Hotel Overview

Swissotel Cesme Resort & Spa  located İzmir, Çeşme offers 248 rooms and 104 Residences as well as, All Day Dining Restaurant (900sqm, +open terrace 415m2), Lobby Lounge (835sqm), Speciality Restaurant w Bar (300sqm), Fitness (575sqm), Spa (3500sqm), Swimming Pool (715sqm), Kids Pool (69sqm), Pool Bar and Kis’Club. The hotel can also host professional events in the 9 Meeting rooms, Ballroom (680sqm), Pre-Function Room (350sqm).