Gıda Teknikeri

Tavuk Dünyası Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Türkiye’nin öncü restoran zincirlerinden Tavuk Dünyası, Kocaeli / Gebze' bulunan üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere, Gıda Teknikeri takım arkadaşı aramaktayız.

2012 yılında kurulan Tavuk Dünyası, bugün 300’den fazla restoranı ile tavuk ağırlıklı menülerini tüketicilerle buluşturuyor. Yeme - içme sektöründe kendisine yepyeni bir kulvar oluşturan Tavuk Dünyası kendine özgü sosları ve uygun fiyatlı menüleri ile farklı damak tatları ve bütçelere sahip geniş topluluklara hitap ediyor. 2015 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası, “ITQI Üstün Lezzet Ödülleri” alan, “Harika Bir İş Yeri” olarak “Great Place to Work” sertifikasına sahiptir.

GENEL NİTELİKLER:

• Üniversitelerin MYO Gıda Teknikerliği / Teknolojisi bölümünden mezun,
• Tercihen gıda üretim tesislerinde, tavuk işleme ve üretim hatlarında deneyimli,
• Üretim hattı ve ekip yönetimi konusunda deneyimli,
• Personel sevk ve idaresi konusunda yetkin,
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon konularında bilgi sahibi,
• Ms Office programlarını kullanabilen, özellikle iyi derecede olması beklenen Excel kullanım bilgisi ile gerekli analiz raporlamalarını yapabilecek yetkinlikte,
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve takım çalışmasına yatkın,
• Sorumluluk alma ve muhakeme bilinci yüksek,
• Planlama ve koordinasyon becerilerine sahip,

İŞ TANIMI

• Elle kesim hattının günlük üretim planına uygun şekilde yönetilmesini ve iş akışının kesintisiz sürdürülmesini sağlamak,
• Üretim hattında görev yapan personelin sevk ve idaresini sağlamak,
• Üretim süreçlerinin belirlenen kalite, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun yürütülmesini sağlamak,
• Ürünlerin belirlenen gramaj, kalite ve üretim standartlarına uygunluğunu kontrol etmek,
• Üretim sırasında oluşabilecek aksaklıkları tespit ederek gerekli aksiyonları almak ve ilgili yöneticilere bilgi vermek,
• Günlük üretim faaliyetlerini ve personel durumunu takip etmek,