Aşçı

TETA invest Gıda ve Turizm A.Ş.

Federal Bilkent olarak 10. sezonumuza girerken mutfak ekibimizi büyütüyor ve deneyimli çalışma arkadaşları arıyoruz.

Kalite standartlarına önem veren, ekip çalışmasını benimseyen ve mutfakta düzenli bir çalışma ortamının parçası olmak isteyen adaylarla tanışmak istiyoruz.

Aranan Nitelikler

• Tercihen en az 2 yıl mutfak deneyimine sahip,
• Sıcak mutfak, soğuk mutfak veya brunch operasyonlarında görev alabilecek,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hâkim,
• Ürün kalitesine ve sunum standartlarına önem veren,
• Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve disiplinli,
• Yoğun servis temposuna uyum sağlayabilecek,
• Bilkent Ankuva lokasyonunda çalışabilecek.

İş Tanımı

• Günlük hazırlık (mise en place) süreçlerini eksiksiz yürütmek,
• Menü standartlarına uygun ürün hazırlamak ve sunmak,
• Servis sürecini istasyonunda etkin şekilde yönetmek,
• Ürün kalite ve porsiyon standartlarını korumak,
• Mutfak düzeni, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak,
• Mutfak ekibiyle koordineli şekilde operasyonu yürütmek.

Sana Neler Sunuyoruz?

• SGK'nın ilk günden başlatıldığı düzenli bir çalışma sistemi,
• Maaşların banka üzerinden eksiksiz ve zamanında ödenmesi,
• Personel yemeği ve menü indirimi,
• Açılış vardiyalarında kahvaltı, kapanış vardiyalarında servis desteği,
• Deneyimli yöneticilerle birlikte çalışma ve gelişim imkânı,
• Profesyonel ekipmanlarla çalışan oturmuş bir mutfak sistemi,
• Genç, saygılı ve uyumlu bir ekiple uzun soluklu çalışma fırsatı.

Federal Bilkent'te mutfak, ekip çalışmasının ve kaliteli üretimin merkezidir. Eğer deneyimine değer verilen, düzenli ve profesyonel bir mutfakta çalışmak istiyorsan başvurunu bekliyoruz.