warning
İlan yayından kaldırılmıştır
İstanbul(Asya)(Kartal)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Eleman

Departman

Diğer

Diğer

Başvuru Sayısı

227 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Eleman

Başvuru Sayısı

227 başvuru

Departman

Diğer

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Türk misafirperverliğini, üstün kalite anlayışıyla harmanlayarak kısa sürede Türkiye’de turizmin önde gelen markalarından biri haline gelen Titanic Hotels, temelleri 1970 yılında Berlin’de bir restoranla atılan ve 1993 yılından beri turizm sektöründe yer alan AYG Şirketler Grubunun zincir otel markasıdır. İstikrarlı bir büyüme stratejisi benimseyen Titanic Hotels, İstanbul, Antalya, Bodrum ve Berlin’de hem yatırımcısı ve hem de işletmecisi olduğu otelleri ile sadece ülkemizde değil uluslararası arenada da Titanic markasından söz ettirmeyi başarmıştır. 

İstanbul’da 5 otel, Antalya’da 3 otel, Bodrum’da 1 otel ve Almanya’nın başkenti Berlin’de de 4 adet olmak üzere toplamda 5600 oda kapasiteli 13 otel Titanic Hotels bünyesinde bulunmaktadır.


“Chef D Partie”

Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın İstanbul bölgesinde faaliyet gösteren TITANIC BUSINESS KARTAL otelimizin Mutfak departmanında sizi “Chef D Partie” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

 

  • Tercihen Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak bölümü mezunu
  • Benzer alanda en az 5 yıl tecrübeli
  • Kalfalık ya da Ustalık Belgesine sahip
  • Mutfak konusunda kalite standartlarına önem veren
  • HACCP ve hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi
  • Dış görünüşüne ve kişisel hijyene özen gösteren
  • Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
  • İnsan İlişkileri ve iletişim gücü yüksek
  • Ekip çalışmasına yatkın


İŞ TANIMI

  • Bölümdeki mamullerin üretiminden ve kalitesinden sorumludur, eksiklikleri ve aksaklıkları bölüm şefine iletir
  • Bölümündeki mamullerin üretiminde, bölüm şefiyle birlikte çalışır ve kontrollerini yapar
  • Günlük function ve iş akışını takip eder ve üretilmesi gereken mamulleri üretir
  • Mutfaktaki ürünlerin bir sonraki günün hazırlığını takip eder
  • Çalıştığı bölümün temizliği ve ürünlerinin değerlendirilmesini sağlar
  • Tüm yiyecek maddelerinin en uygun şekillerde depolanmasını sağlar
  • Kendi bölümünde çalışan personelin daha verimli çalışabilmeleri için sürekli olarak işbaşı eğitimine tabi tutar ve bilgi beceri durumlarını değerlendirir 
  • Mutfaktaki çalışma alanlarının, araç- gerecin temiz olmasına özen gösterir

  • Aday Kriterleri

    Tecrübeli / Tecrübesiz
    Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)

    Chef d Partie pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

    Chef d Partie Chef d Partie Maaşları Chef d Partie Nasıl Olunur? Chef d Partie Nedir? Chef d Partie İş İlanları
    Hakkımızda

    Türk misafirperverliğini, üstün kalite anlayışıyla harmanlayarak kısa sürede Türkiye’de turizmin önde gelen markalarından biri haline gelen Titanic Ho

    Şirket Sayfasına Git
    Şirketin Aydınlatma Metni

    KVKK AYDINLATMA METNİ Gün Turizm Otelcilik ve İşletmecilik Tic. A.Ş. - Günaylar Otel İşletmeleri İnş

    Detaylı Bilgi

    Chef d Partie pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

    Chef d Partie Chef d Partie Maaşları Chef d Partie Nasıl Olunur? Chef d Partie Nedir? Chef d Partie İş İlanları