Sıcak Mutfak / Fırın Personeli - Simit, Sandviç Ustası & Pişirici (Gece/Gündüz Vardiyalı)

TREBİAN GIDA PAZARLAMA ITHALAT IHRACAT SAN TİC LTD

Antalya'da bulunan Simit Sarayı şubemizde görevlendirilmek üzere, sıcak mutfak ve fırın operasyonlarında çalışacak ekip arkadaşları arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Tercihen unlu mamuller, pastacılık, aşçılık veya gastronomi alanında deneyimli,

• Donuk ürün hazırlama, mayalama ve pişirme süreçleri konusunda bilgi sahibi,

• Sandviç hazırlama ve sıcak mutfak operasyonlarında görev alabilecek,

• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim,

• Gece veya gündüz vardiyasında çalışabilecek,

• Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve disiplinli,

• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,

• Öğrenmeye açık ve gelişime önem veren.

İş Tanımı

• Donuk olarak gelen ürünlerin talimatlara uygun şekilde çözdürülmesi, mayalandırılması ve pişirilmesi,

• Simit, poğaça, açma, kruvasan ve diğer unlu mamullerin kalite standartlarına uygun olarak hazırlanması,

• Günlük satış için sabah açılışı öncesinde teşhir ve satış tezgâhının eksiksiz hazırlanması,

• Pişen sandviç ekmekleri ile reçetelere uygun sandviçlerin hazırlanması,

• Sıcak mutfak ürünlerinin standartlara uygun şekilde hazırlanmasına destek verilmesi,

• Üretimde kullanılan ekipmanların doğru kullanılması ve temizliğinin sağlanması,

• Çalışma alanının düzenli ve hijyenik tutulması,

• Ürün kalite standartlarının korunması ve stok takibine destek verilmesi.

Simit Sarayı kalite standartlarına uygun hizmet anlayışını benimseyen, uzun vadeli çalışmayı hedefleyen ekip arkadaşlarının başvurularını bekliyoruz.