Ziraat Mühendisi

TROPİC CO GIDA İHRACAT İTHALAT LTD ŞTİ

İş Tanımı:

İstanbul’da lüks segment müşterilere taze avokado tedariği yapan firmamızda, depo bünyesinde kurulacak avokado olgunlaştırma operasyonunu baştan kuracak ve yönetecek deneyimli bir Ziraat Mühendisi arıyoruz.

Bu pozisyon, ürünün tedarikinden son sevkiyata kadar tüm süreci kapsayan, yüksek sorumluluk ve karar yetkisi olan kurucu bir roldür.

Temel Hedef:

* Avokadoların kontrollü şekilde olgunlaştırılması

* İç kararma (blackening) ve kalite kayıplarının minimum seviyeye indirilmesi

* Fire oranının düşürülerek sürdürülebilir kalite sağlanması

Sorumluluklar:

* Avokado tedarik ve ürün seçim süreçlerinde aktif rol almak

* Ürün giriş kalite kontrolü ve sınıflandırma yapmak

* Olgunlaştırma süreçlerini (etilen, sıcaklık, nem) kurmak ve yönetmek

* Depo operasyonunu kurmak ve yönetmek

* Günlük sevkiyat planlamasını yapmak

* Fire oranlarını düşürmeye yönelik sistemler geliştirmek

* Tedarikçi ve ürün performansını analiz etmek

* Şehir dışı saha operasyonlarına katılmak

Aranan Nitelikler:

* Ziraat Mühendisliği mezunu

* Taze meyve-sebze sektöründe deneyimli

* Tercihen avokado/muz olgunlaştırma bilgisi olan

* Hasat sonrası süreçler ve ürün davranışı konusunda bilgili

* Sahada aktif çalışabilecek

* Karar alabilen ve sorumluluk sahibi

* Seyahat engeli bulunmayan

* İstanbul’da çalışabilecek

Biz Ne Sunuyoruz:

* Operasyon kurma ve yönetme fırsatı

* Kritik pozisyonda çalışma imkanı

* Uzun vadeli kariyer ve gelişim