Katkı Hazırlama Yöneticisi

UNMAŞ UNLU MAMÜLLER SAN. TİC. A.Ş.

UNO HAKKINDA

1990 yılında, her alanda kalite standartlarını en üst seviyeye taşıma vizyonuyla kurulan UNMAŞ A.Ş., UNO markasıyla paketli ekmeği Türkiye’ye kazandırarak sektörde öncü bir rol üstlenmiştir.

Bugün 3 modern fabrikası, 2.000’i aşkın çalışanı ve 55.000’den fazla satış noktasıyla; ekmekten tatlı-tuzlu atıştırmalıklara ve profesyonel fırıncılık ürünlerine uzanan geniş bir ürün portföyü sunmaktadır.

Türkiye’nin ilk ve tek ekmek Ar-Ge Merkezi’ne sahip olan UNMAŞ A.Ş., inovasyon ve sürdürülebilirliği odağına alarak kaynak verimliliğini artırmak, gıda israfını azaltmak ve karbon ayak izini düşürmek için çalışmalarını sürdürmektedir. Günlük 1,5 milyon adet ekmek üretim kapasitesi, güçlü lojistik ağı ve Türkiye’nin 81 iline yayılan geniş satış noktaları sayesinde; yüksek kaliteli, güvenilir ve yenilikçi ürünlerini ülkenin dört bir yanına ulaştırmakta ve her zaman olduğu gibi her gün daha iyisi için çalışmaya devam etmektedir.

İstanbul lokasyonumuzda görevlendirilmek üzere "Katkı Hazırlama Yöneticisi" arayışımız mevcuttur.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin tercihen Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği, Endüstri Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Tercihen gıda üretimi veya unlu mamuller sektöründe en az 5 yıl deneyime sahip,
• Gıda üretim süreçleri ile katkı (premix) sistemleri hakkında bilgi sahibi,
• Stok yönetimi, depo yönetimi ve tedarik zinciri süreçlerinde deneyimli,
• ERP/MRP sistemlerini (tercihen SAP) etkin kullanabilen,
• GMP, hijyen, gıda güvenliği ve kalite sistemleri konusunda bilgili,
• Üretim planlama, stok yönetimi veya tedarik zinciri alanlarında deneyim sahibi,
• Ekip yönetimi ve koordinasyonu konusunda tecrübeli,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• İstanbul Anadolu Yakası’nda ikamet eden,

İŞ TANIMI

• Tüm fabrikaların katkı (premix) ihtiyaçlarını üretim planlama ile koordineli şekilde analiz etmek ve planlamak,
• Katkı hazırlama süreçlerinin zamanında ve verimli şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Tüm fabrika hammadde ve stok seviyelerini takip ederek optimum stok yönetimini sağlamak,
• Tedarik süreçlerini ilgili birimlerle koordine ederek, merkezi planlama ve transfer süreçlerini yönetmek,
• Kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun üretim süreçlerinin sürdürülebilirliğini sağlamak,
• Süreç iyileştirme ve verimlilik artırıcı çalışmalara katkıda bulunmak.