İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Departman
Üretim / İmalat
Üretim / İmalat
Başvuru Sayısı
999+ başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Başvuru Sayısı
999+ başvuru
Departman
Üretim / İmalat
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Gıda sektöründe, üretim süreçlerinde min.5 yıl deneyimli,
- Gıda/Ürün Güvenliği standartlarına hakim ve bu alanda 5 yıl tecrübe sahibi, (BRS,FSSC 22000, ISO 22000, IFS vb.)
- Laboratuvar çalışmalarında tecrübeli, (Mikrobiyoloji vb)
- Yasal mevzuat uyum değerlendirmeleri yapabilen
- MS Office programlarını etkin kullanabilen, özellikle ileri derecede Excel bilgisine sahip,
- İyi seviyede İngilizce bilen,
- Sistematik dokümantasyon ve raporlama yapabilecek,
- Analitik, araştırmacı ve yeniliklere açık,
- Problem çözme becerisi gelişmiş,
- Seyahat engeli olmayan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olan.
Görev Tanımı
Vakko Patisserie & Çikolata Üretim Merkezi için; Gıda Mevzuatına uygun, Patisserie ve Çikolata üretiminde yasal mevzuatlara ve gıda güvenliğine uygun Üretim yapılmasını sağlayacak"Gıda Mühendisi" arayışımız bulunmaktadır.
- Üretim merkezinde üretimi yapılan tüm ürünlerin Gıda Mevzuatına uygunluğunu sağlamak,
- Yasal şartları takip etmek ve gerekliliklerinin Üretim merkezinde uygulanmasını sağlamak
- Periyodik yapılması gereken laboratuvar testlerinin belirlenmesi, numunelerin gönderimlerinin yapılması ve test sonuçlarına göre gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak,
- Üretim merkezinde geçerliliği bulunan Kalite Sertifikalarının sürdürülebilirliğini sağlamak,
- Yeni ürünler için Gıda Üretim İzin Belgesi alınması için gerekli çalışmaları yürütmek,
- Ölçüm cihazlarının kalibrasyon periyotlarını takip etmek,
- Üretimin kontrol etmek, izleyerek ölçmek ve dökümante etmek,
- Bölüm için hijyen kurallarını oluşturmak ve kurallara uyulmasını sağlamak,
- Birimi ilgilendiren yasal ve şirket içi prosedürleri takip etmek, uygulamak ve uygulatmak,
- Vakko Gıda şubelerinin gıda denetimlerine eşlik etmek, Gıda mevzuatlarına uygunluğunu sağlamak,
Aday Kriterleri
Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanlarıŞirketin Aydınlatma Metni
Detaylı BilgiGıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları