Araştırma Geliştirme / Arge Uzmanı

Wefood

Wefood olarak, sağlıklı yaşamı destekleyen doğal ve temiz içerikli ürünlerimizi tüketicilerimizle buluşturmaya devam ediyoruz. İstanbul Başakşehir bölgesindeki merkezimizde Ar-Ge Uzmanı  pozisyonunda görevlendirilmek üzere; 

GENEL NİTELİKLER

- Üniversitelerin ilgili lisans veya yüksek lisans bölümlerinden mezun,

- Gıda sektöründe Ar-Ge ve ürün geliştirme süreçlerinde en az 4–5 yıl deneyimli,

- Yeni ürün geliştirme, reçete oluşturma ve ürün optimizasyonu konularında tecrübe sahibi,

- Yenilikçi ve analitik düşünme yeteneğine sahip,

- Bilimsel ve teknik araştırma yapabilecek düzeyde İngilizce bilen,

- Problem çözme ve sonuç odaklı çalışma becerileri gelişmiş,

- Takım çalışmasına yatkın,

- İletişim ve koordinasyon becerileri güçlü,

- Planlama, takip ve raporlama konusunda yetkin,

- Seyahat engeli bulunmayan,

- İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden veya edebilecek olan,

 - İstanbul Başakşehir lokasyonunda bulunan şirketimize kendi imkanları ile ulaşım sağlayabilecek kişilerin başvuruları dikkate alınacaktır.

GÖREV TANIMI

- Yeni ürün fikirlerinin oluşturulması ve geliştirilmesi süreçlerine aktif olarak katılmak,

- Ar-Ge laboratuvarında yeni ürün geliştirme, reçete optimizasyonu ve mevcut ürün iyileştirme çalışmalarını yürütmek,

- Yeni ürünlerde kullanılacak hammaddeleri araştırmak ve gerekli durumlarda alternatif hammadde ve tedarikçi çalışmaları gerçekleştirmek,

- Yeni hammaddelerin teknik değerlendirmelerini yapmak ve hammadde spesifikasyonlarının oluşturulmasına katkı sağlamak,

- Yeni ürünlerle ilgili duyusal analiz çalışmalarını planlamak ve organize etmek, sonuçları değerlendirmek ve raporlamak,

- Ar-Ge çalışmaları tamamlanan ve onaylanan ürünlerin ilk endüstriyel üretim süreçlerini Üretim ve Planlama bölümleriyle koordineli olarak yürütmek,

- Pilot ve ilk üretim sonuçlarını değerlendirmek, gerekli ürün ve proses revizyonlarını gerçekleştirmek ve çalışmaların dokümantasyonunu sağlamak,

- Yeni ve mevcut ürünlerin raf ömrü çalışmalarını planlamak, takip etmek ve raporlamak,

- Gıda mevzuatındaki güncel gelişmeleri takip etmek ve geliştirilen ürünlerin ilgili mevzuata uygunluğunu değerlendirmek,

- Yeni ürünlerin etiket bilgilerinin oluşturulmasına katkı sağlamak; içerik, alerjen, beslenme bildirimi ve ilgili diğer etiket bilgilerinin hazırlanması ve revizyon süreçlerini takip etmek,

- Gıda teknolojileri, yeni hammaddeler, fonksiyonel bileşenler, proses teknolojileri ve tüketici eğilimlerindeki güncel gelişmeleri takip etmek,

- Yeni ürün geliştirme süreçlerinde ihtiyaç duyulan bilimsel literatür, patent ve pazar araştırmalarını gerçekleştirmek,

- Gerektiğinde kalite kontrol ve ürün analiz süreçlerine teknik destek sağlamak,

- Ar-Ge faaliyetlerine ilişkin çalışma, deneme, rapor ve teknik dokümanların düzenli şekilde kayıt altına alınmasını sağlamak,

- Ürün geliştirme ve proses iyileştirme çalışmalarında üretim, kalite, satın alma, pazarlama ve diğer ilgili bölümlerle koordineli çalışmak.