Barista

Welmora

Luuq cafe, kahve sektöründe faaliyet gösteren ve yeni bir cafe açılışı sürecindeki bir işletmedir. Misafirlerimize kaliteli kahve deneyimi sunmak için ekibimize Barista pozisyonunda çalışma arkadaşları arıyoruz.

Genel Nitelikler

• En az lise mezunu, tercihen yiyecek-içecek veya kahve sektöründe deneyimli,
• Kahve çeşitleri, espresso bazlı içecekler ve temel demleme teknikleri konusunda bilgili veya öğrenmeye istekli,
• Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip, misafir memnuniyetini ön planda tutan,
• İletişim becerisi yüksek, güler yüzlü ve temsil yeteneği güçlü,
• Ekip / takım çalışmasına yatkın, dinamik ve pozitif,
• Yoğun ve hızlı tempolu çalışma ortamına uyum sağlayabilen,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren, kişisel bakımına özen gösteren,
• Vardiyalı ve hafta sonu/akşam çalışma saatlerine uyum gösterebilen,
• Tercihen kasa ve POS sistemi kullanımı konusunda deneyimli.

Görev ve Sorumluluklar

• Luuq standartlarına uygun şekilde espresso bazlı kahveler, filtre kahve ve diğer sıcak/soğuk içecekleri hazırlamak ve sunmak,
• Misafirleri güler yüzle karşılamak, siparişlerini almak, sorularını yanıtlamak ve önerilerde bulunmak,
• Siparişlerin doğru, eksiksiz ve zamanında hazırlanmasını sağlamak,
• Kahve makineleri, öğütücüler ve diğer ekipmanları doğru ve güvenli şekilde kullanmak; günlük temizlik ve basit bakımını yapmak,
• Ürün reçetelerine, porsiyon ve sunum standartlarına uygun çalışmak,
• Satış alanı, bar ve misafir oturma alanlarının düzen, temizlik ve hijyeninden sorumlu olmak,
• Stok seviyelerini takip etmek, eksik ürün ve malzeme ihtiyacını yöneticisine bildirmek,
• İş sağlığı, güvenliği ve gıda güvenliği (hijyen) kurallarına uygun hareket etmek,
• Takım arkadaşlarıyla uyumlu çalışarak misafirler için tutarlı ve keyifli bir cafe deneyimi oluşturmak.

Kaliteli kahveye ve misafir memnuniyetine önem veriyor, büyüyen bir cafe markasının parçası olmak istiyorsanız başvurularınızı bekliyoruz.