Aşçı

XENON SMART TEKNOLOJİ VE TİC. LTD. ŞTİ.

Xenon Smart olarak, İstanbul Dudullu OSB'de bulunan fabrikamızda görev alacak, çalışanlarımızın günlük yemek hazırlık süreçlerini yönetecek ve mutfak operasyonlarının etkin şekilde yürütülmesini sağlayacak aşçı arıyoruz.

İş Tanımı:

• Fabrika ve ofis çalışanlarının günlük yemeklerinin hazırlanmasını sağlamak,
• Belirlenen menülere uygun olarak yemek üretimini gerçekleştirmek,
• Mutfak ekipmanlarının temizliğini ve kontrolünü sağlamak,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak,
• Malzeme stok takibini yapmak ve ihtiyaçları ilgili birimlere bildirmek,
• Mutfak alanının düzenini ve temizliğini sürekli olarak sağlamak,

Aranan Nitelikler:

• Toplu yemek üretimi veya benzer pozisyonlarda en az 4 yıl deneyim sahibi,
• Tercihen Gastronomi, Aşçılık Lisans Programı, Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu veya aşçılık geçmişi bulunan,
• Toplu yemek üretimi konusunda bilgi ve deneyim sahibi,
• Gıda güvenliği, hijyen kuralları ve ilgili mevzuatlar hakkında bilgi sahibi,
• Menü planlama, porsiyon kontrolü ve maliyet bilinci konusunda yetkin,
• Sunum ve servis tekniklerine hakim,
• Temizlik, düzen ve iş disiplini konusunda titiz,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

adayların başvurularını bekliyoruz.