Mutfak Elemanı

Yörpaş Yöresel Yiyecekler

Viyana’dan gelen gerçek şnitzel lezzeti!

Şnitzelin anavatanı Viyana’da 2004 yılında kurulan Landmann Schnitzel, geleneksel Viyana usulü şnitzeli özgün reçeteleri ve yüksek kalite standartlarıyla modern gastronomi anlayışıyla buluşturuyor. 

2016 yılında Türkiye pazarına adım atan Landmann Schnitzel, 2017 yılında Kadıköy’de açılan ilk şubesiyle Türkiye’deki lezzet yolculuğunu hızlandırdı. Özenle hazırlanan şnitzel çeşitlerinin yanı sıra burger ve bowl alternatiflerinden oluşan zengin menüsüyle farklı damak zevklerine hitap ediyor.

Kaliteli ürün, güçlü operasyon ve müşteri memnuniyeti odaklı hizmet anlayışıyla faaliyetlerini sürdüren Landmann Schnitzel, Viyana’nın köklü şnitzel kültürünü Türkiye’de daha fazla lezzet severle buluşturmayı hedefliyor.

Kasım 2025 itibarıyla Komagene, Bereket Döner ve Pizza Max markalarını bünyesinde bulunduran Gene Gıda çatısı altına katılan Landmann Schnitzel ve Landmann Bowl, güçlü organizasyon yapısı ve büyüme hedefleriyle yolculuğuna devam ediyor.

Gene Gıda altında büyümesini sürdüren marka, Landmann Bowl konseptiyle de yeni bir döneme adım attı. Daha küçük metrekarelerde, hızlı ve pratik hizmet anlayışıyla kurgulanan Landmann Bowl; markanın sevilen lezzetlerini ulaşılabilir ve dinamik bir konseptle daha fazla noktada misafirleriyle buluşturmaya başladı. 

Bizimle birlikte büyümek, dinamik ve gelişime açık bir ekibin parçası olmak ister misiniz? Landmann Schnitzel ve Landmann Bowl’un büyüyen ekibinde sizi de aramızda görmek için sabırsızlanıyoruz!

İş Tanımı

•  Mağazanın genel düzeninin sağlanması ve hizmet kalitesinin artırılması için aktif rol almak
•  Sipariş esnasında alternatif ve çapraz satış yapmak
•  Menü hazırlama süreçlerinde yetiştirilmek
•  Şnitzel ve diğer yan ürünleri reçetelere uygun şekilde hazırlamak

Genel Nitelikler

•       Misafir memnuniyeti ilkesini benimsemiş
•       Sıcak bölüm (ızgara, tava, fritöz ve hazırlık) alanlarında deneyim sahibi
•       Yiyecek-içecek ve restoran hizmet sektöründe en az 1 yıl deneyimli
•       Fast food sektöründe çalışmış ve bu sektörü seven
•       Temizlik, hijyen, kalite ve güvenlik standartlarını bilen ve uygulayan
•       Pozitif, güler yüzlü ve enerjisi yüksek
•       Dış görünüşüne özen gösteren
•       Takım çalışmasına uyumlu
•       Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
•       Reçete ve ürün standartlarına uygun çalışabilecek
•       Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kuralları konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim
•       Mutfak düzeni ve temizliğine önem veren