Araştırma Geliştirme / Ar-Ge Teknikeri, bir araştırmacıya veya araştırma ekibine ürün geliştirme projelerinde yardımcı olmaktan sorumludur. Ar-Ge teknikeri nedir sorusuna cevap olarak kısaca; Araştırmacılara ve araştırma ortaklarına gelişimsel ürün atamaları konusunda destek sağlayan kişidir, şeklinde cevap verilebilir. Firmanın organizasyon ile alakalı ihtiyaçlarını karşılarken yeni ürünleri oluşturma ve geliştirme aşamalarında aktif görev alan, ilgili prosedür ve teknikleri sorunsuzca uygulayan personeller, Ar-Ge teknikeri kimdir sorusunun tanımını büyük oranda karşılar. Araştırma ve geliştirme teknikerine verilen görev ve sorumluluklara göre Ar-Ge teknikeri kime denir sorusunun cevabı değişebilir. Bu pozisyonda çalışacak kişi, firmadan firmaya değişebilen görev ve sorumluluklara sahip olabilir. Laboratuvar ya da mutfak tesis ekipmanlarını işletebileceği gibi kimyasal ve matematiksel prosedürleri kullanarak yüzdeleri, formülleri ya da üretime özgü faktörleri hesaplamakla da görevlendirilebilir. Bitmiş ürün üzerinde ıslak kimya analizi yapabilecekleri gibi havalandırma, biriktirme ve dondurup kurutma alanlarında ürün geliştirmeye ve güvenlik gibi işleme faaliyetlerinin uygulanmasına da katkı sağlayabilirler.