Torna operatörü iş tanımı oldukça kapsamlı bir tanımdır. Çünkü bu meslek kolu içerisinde birbirinden farklı pek çok görev ve sorumluluk barındırmaktadır. Bu görevlerin yerine getirilmesi halinde yapılan işlemlerden daha başarılı sonuçlar elde edilmektedir. Torna operatörü görevlerinden bazıları şunlardır:

Verilen talimatları dikkatli bir şekilde dinleyerek iyice anlamak ve bu talimatları makine programlarına girmek,
Torna tezgahını her an çalışmaya hazır bir hale getirmek ve sürekli olarak düzenli tutmak,
Çalışılan makine hakkında ihtiyaç duyulan her türlü bilgiye sahip olmak,
Verilen işi dikkatlice analiz ederek gerekli kontrolleri sağlamak,
Yapılan mekanik çizimleri incelemek ve istenen sonuca uygun olup olmadığını denetlemek,
Mesleki alanda yaşanan gelişmeleri sürekli olarak takip ederek kendini geliştirmek,
Torna makinasında yaşanan arızaları raporlayarak bu durumu ilgili kişilere iletmek,
Torna makinasının çalışması için ihtiyaç duyulan malzemelerin makinaya yerleştirilmesini sağlamak,
Torna makinasını kullanımına uygun şekilde kullanmak,
Torna makinalarının düzenli olarak yağlanmasını ve bakımdan geçmesini sağlamak,
Torna makinasından faydalanılarak üretilen maddelerin detaylı bir şekilde incelemesini yapmak,
Talebe uygun ürün üretilememesi halinde bu durumu yetkili kişilere bildirmek,
Mühendisler ve işçiler ile iş birliği yaparak çalışmak,
Makine kullanımı ve bakımı esnasında iş güvenliğine dikkat etmek,
İşyeri tarafından belirlenen yönetmeliğe uygun şekilde çalışmalarını yürütmek,
Torna makinasında üretimi yapılacak olan ürünün stok durumunu takip etmektir. Bu görevler dışında ayrıca çalışılan işletme tarafından verilen birbirinden farklı torna operatörü sorumlulukları da bulunabilir.