Mutfak Komi / Turgutreis

D Turgutreis Marina işletmeleri Tur. Tic. A.Ş.

Bir Doğuş Grubu şirketi olan D-Marin, marinaların tasarımı ve faaliyetlerinde bir standart oluşturmak üzere kurulmuştur.

Grup, marinacılık ve yatçılık endüstrisini yüksek gelişim potansiyeli olan alanlar olarak görmektedir.

D-Marin; İyon, Ege ve Adriyatik denizlerindeki benzersiz 11 marinasıyla, Doğu Akdeniz Çanağı' nın en büyük marina zincirlerinden biri olarak rekreasyonel yatçılığı teşvik etmekte, sunduğu altyapısıyla doğal su yollarına erişim sağlamakta ve ekonomik olarak da yerel istihdama ve büyümeye hizmet eden sürdürülebilir faaliyetler göstermektedir.

Grup, faaliyetlerine D-Marin Turgutreis ile 2003 yılında başlamış, 2009 yılında D-Marin Didim ve 2010 yılında da D-Marin Göcek ile Türkiye'deki marina ağını genişletmiştir.

D-Marin, 2009 yılında yurtdışına açılarak Šibenik’ te bulunan D-Marin Mandalina ile Hırvatistan’da faaliyetlerine başlamıştır. Nisan 2012’de Hırvatistan’ın en büyük marinası D-Marin Dalmacija ve butik marinası D-Marin Borik gruba dahil olmuştur. D-Marin, Aralık 2012'de Lamda Development ile imzalamış olduğu ortaklık anlaşmasıyla, dünya standartlarında bir süperyat marinası olan Flisvos Marina’yı ve Kiriacoulis Mediterranean Cruises Shipping ile kurduğu ortaklık neticesinde, Yunanistan’da bulunan Gouvia, Lefkas ve Zea marinalarını bünyesine katmıştır.

Haziran 2015' te, Karadağ' da bulunan Dukley Marina Budva ile imzalamış olduğu işletme anlaşması sonucunda toplam bağlama kapasitesini 8.570’ e çıkartmıştır.

• Kişisel temizliğine özen gösteren,
• İnsan ilişkileri kuvvetli,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• En az 2 yıl mesleki tecrübeye sahip,
• Tercihen yabancı dil bilen (İngilizce tercih sebebidir)
• Hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
• Mutfak ekipmanlarının kullanma bilgisine sahip,
• Sorumluluk sahibi, disiplinli,
• Turgutreis’te ikamet eden/edebilecek.

İŞ TANIMI

• Otel standart tariflerine göre  üretimi yapar,
• Tüm ürünleri servis edilmeden önce test eder,
• Günlük menüleri , promosyonları kontrol eder,
• Bölüm tarafından kullanılan  ürünlerin taze,  uygun olmasını ve bunların doğru depolanmasını sağlar.