Chef De Partie

PALOMA ORENDA

Turizm sektörünün öncülerinden PALOMA HOTELS grubunun, ANTALYA - MANAVGAT bölgesinde bulunan PALOMA ORENDA Otelinde istihdam edilmek üzere, aşağıdaki niteliklere sahip CHEF DE PARTIE pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı arıyoruz.

• Üniversitelerin veya Meslek Yüksek Okullarının Turizm Otelcilik bölümlerinden yada Gatronomi bölümünden mezun,
• 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyime sahip,
• Mutfağın çeşitli birim veya birimlerinde deneyimli ve yeterli yöneticilik tecrübesi olan,
  
• Uluslararası mutfaklar, üretimi, servisi ve A'la Carte bilgisine hakim,
• Ustalık belgesi, hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
• Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,
• Takım çalışmasında etkin, pozitif yaklaşıma sahip, ekip koordinasyonunu en etkin şekilde sağlayabilecek,
• Verimlilik esaslı uygulamalarda öncü ve proaktif yaklaşım sergileyebilen,
• Planlama, uygulama, organizasyon ve iletişim becerileri gelişmiş, 
• Dinamik ve en üst seviyede misafir ve çalışan memnuniyeti odaklı,

İŞ TANIMI

• Görev tanımı iş görüşmesinde tebliğ edilecektir.
• İl dışından gelen adaylara çalışma sürelerince konaklama imkanı mevcuttur.