İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
191 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Başvuru Sayısı
191 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Kariyer'ine başarılı bir açılışı ekleyecek, başarılı ve yaratıcı kadrolar oluşturacak, Otelciliğe yeni bir Nefes Getirecek, Luxury Otelimize katkıda bulunabilecek Yönetici Adayları ile tanışmak istiyoruz
Otelimiz, 308 Oda, 2 A la Carte Restaurant, Ana Restaurant, SPA, Bowling, Disco, 2000 kişilik Convention Center, 2 Futbol, Voleybol, Basketbol Sahalarından oluşmaktadır
- En az 5 yıl Mutfak Yönetim pozisyonda deneyimi olan
- En az 10 yıl Meslek deneyimi olan
- Gastronomi eğitimi ve serftifikası sahibi
- Executive Chef veya Executive Sous Chef Olarak Otel Açılış deneyimi olan ve Konsept geliştirebilen,
- HACCP, gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi ve sertifika sahibi, aynı zamanda tam olarak uygulanmasını sağlayan,
- Türk ve uluslararası lezzetler konusunda deneyimli ve uzman,
- Menü planlaması, ürün reçetelerinin oluşturulması, yiyecek içecek üretimi ve sunumu konusunda etkili,
- Reçetelerin güncellenerek, fiyatlarin maliyete göre oluşması konusunda tecrübeli, yeni yemek tecrübeleri konusunda deneyimli,
- Maliyet yönetimi konusunda bilgi sahibi,
- Mesleki trend ve uygulamaları takip eden, mutfakta kullanılan tüm yiyecek ve içecek malzemeleri ve operasyon malzemeleri hakkında detaylı bilgiye sahip,
- Yönetim, koordinasyon ve organize etme becerisi yüksek,
- Misafir ve personel memnuniyetini en üst seviyede tutabilen,
- Banquet Operasyonu deneyimi olan
- Afyon'da ikamet eden veya edebilecek olan, adaylarla görüşmek isteriz
Aday Kriterleri
Mutfak Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Şefi Mutfak Şefi Maaşları Mutfak Şefi Nasıl Olunur? Mutfak Şefi Nedir? Mutfak Şefi İş İlanlarıŞirketin Aydınlatma Metni
Detaylı BilgiMutfak Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Şefi Mutfak Şefi Maaşları Mutfak Şefi Nasıl Olunur? Mutfak Şefi Nedir? Mutfak Şefi İş İlanları