Yiyecek İçecek Müdürü - Divan Gaziantep

Divan

Türkiye’de Turizm, Otelcilik ve Yiyecek & İçecek sektörlerinde öncü rol üstlenen Divan Grubu, Divan Gaziantep Otel'de görevlendirmek üzere Yiyecek İçecek Müdürü aramaktadır

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• 5 yıldızlı otellerde minimum aynı pozisyonda 10 yıl tecrübeli,
• Çok iyi derecede İngilizce bilen,
• Ekip koordinasyonunda güçlü,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı prensip edinen,
• Yöneticilik ve liderlik vasıflarına sahip olmak,
• Çoklu görevler arasında zamanını organize edip iş yükünü planlayabilen,
• Etkin iletişim yeteğine sahip,
• MS Office programlarını iyi derecede kullanan
• Erkek adaylar için askerliğini yapmış,

Adayların başvurularını bekliyoruz.

İŞ TANIMI

• Yiyecek&İçecek politikalarının geliştirilmesi, belirlenmesi, onaylanması ve onaylanan satış politikalarının uygulanmasının sağlanması,
• Yiyecek&İçecek outletlerinin etkin yönetiminin sağlanması,
• Yiyecek&İçecek bütçesinin hazırlanması ve etkin olarak yönetilmesi,
• Yiyecek&İçecek satış anlaşmalarının takip edilmesi ve sonuçlandırılması,
• Olası müşterilerin belirlenmesi, müşterilerin kazanılması için gerekli tanıtım çalışmalarının yapılması  ve sonuçlandırılması,
• Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu ve üretken bir biçimde sürdürülmesi,
• Alt kadrosunu kurumsal kimliğe uygun olarak eğitilip, yönetebilmesi,
• Yiyecek&İçecek outletler için farklı konseptler geliştirerek ürün yelpazesinin geliştirilmesi,
• Sektörel trendleri takip ederek yeni trendlerin otele entegre edilmesi.