Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği (MYO) Bölümü

Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Bölümü bir lisans programıdır. Bölümün amacı, kanatlı hayvan yetiştiriciliği yapılan tesislerde, kuluçkahanelerde ya da çiftliklerde çalışacak kişilerin tavuk, ördek ve hindi gibi hayvanların en sağlıklı koşullarda yetiştirilmesi ve bu hayvanlardan en yüksek verimin alınmasını sağlayacak kişileri yetiştirmektir. Bölüm mezunları ziraat mühendisi unvanını sahip olur. Dolayısıyla bu bölümden mezun kişiler hem lisans düzeyinde uzmanlaştıkları alan içerisinde hem de ziraat mühendisi olarak iş imkanları bulabilir.

Kanatlı hayvan yetiştiriciliği bölümü; kuşların, özellikle tavuk, hindi, ördek, kaz gibi kanatlı hayvanların ticari veya evcil amaçlarla yetiştirilmesi ve bakımını içeren bir tarım faaliyetidir. Bu tür hayvanlar genellikle et, yumurta ve bazen de tüy gibi ürünler için yetiştirilirler. Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği staj yerleri sayesinde öğrenciler eğitim sürecinde de mesleki deneyim kazanır.

Tavuk yetiştiriciliği, kanatlı hayvan yetiştiriciliğinin en yaygın ve ticari olarak en önemli türüdür. Tavuk eti ve yumurtası dünya genelinde önemli bir protein kaynağıdır. Tavukların çoğu endüstriyel çiftliklerde büyütülür ve modern yöntemlerle beslenir, sulanır ve bakılır. Bununla birlikte organik tavuk yetiştiriciliği gibi alternatif yöntemler de giderek popülerlik kazanmaktadır.

Abant İzzet Baysal Üniversitesi'nde bulunan Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği 2 yıllık bir ön lisans programı değildir, bölüm 4 sene eğitim verilen bir lisans programıdır. Sayısal puan türüne göre öğrenci alan kanatlı hayvan yetiştiriciliği sıralama ve kanatlı hayvan yetiştiriciliği taban puanları her sene değişiklik göstermektedir. Ayrıca bölüm, öğrencilerine sektör içerisinde staj, yeni eğitim tekniklerini öğrenme ve uygulamalı eğitim imkanları sunmaktadır.

Kanatlı hayvan yetiştiriciliği, sağlıklı ve hijyenik koşullarda yapılmalıdır. Hayvanların beslenmesi, barındırılması ve sağlık kontrolleri düzenli olarak yapılmalı ve veteriner hekimlerin rehberliğinde gerçekleştirilmelidir. Çevresel sürdürülebilirlik ve hayvan refahı gibi konular da göz önünde bulundurulmalıdır. Bu şekilde, kanatlı hayvan yetiştiriciliği hem üreticilerin hem de tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde sürdürülebilir bir şekilde yapılabilir.

Bu bölüme yerleşen öğrenciler; hayvan ıslahatı, yem bilgisi ve teknolojileri, kanatlı hayvanların bakımı ve yaban hayatı gibi daha birçok ders alır. Bu bölümde eğitim alan öğrencilerin gördüğü diğer dersler şu şekildedir:

• Biyokimya
• Mesleki Uygulama
• Toprak Bilimi ve Bitki Besleme
• Genel Ekonomi
• Hayvan Yetiştirme İlkeleri
• Orman ve Yaban Hayatı
• Tarım Ekonomisi
• Yem Değerlendirme ve Analiz
• Yemler Bilgisi ve Teknolojisi
• Hayvan Islahatı
• Kanatlı Hayvan Hastalıkları ve Biyogüvenlik
• Hayvan Ekolojisi
• Av Kuşları Yetiştiriciliği
• Gıda Mikrobiyolojisi
• Kanatlı Hayvan Kesim ve Üretim Teknolojisi
• Etlik Piliç Yetiştiriciliği
• Yumurta Tavuğu Yetiştiriciliği
• Deney Hayvanları Yetiştiriciliği
• Egzotik Kanatlı Hayvanların Bakımı
• Tarımsal Biyoteknoloji
• İmmünoloji ve Aşılama
• Yem Gıda Katkı Maddeleri

Öğrenciler, bu derslerden başarılı bir şekilde geçtikleri takdirde Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Lisans Diploması almaya hak kazanacaklardır. Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği yatay geçiş bölümlerinden faydalanma imkanı sunar. Benzer şekilde öğrenciler, Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği DGS geçiş bölümlerini değerlendirme imkanına da sahiptir.

Bu bölümden mezunu kişiler ziraat mühendisi unvanına sahip olup; çiftliklerde, kesimhanelerde, yem fabrikalarında, hayvancılık işletmelerinde çalışabilir. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı’nda, tarım ilacı sektöründe, belediyelerde, tarım ilacı satış birimlerinde veya üniversitelerde; yönetici, idari personel ya da ziraat mühendisi pozisyonlarında iş imkanlarına sahip olabilmektedirler. Kanatlı hayvan yetiştiriciliği maaş aralığı için net bir ücretten söz etmek mümkün değildir.

Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği çalışma alanları geniştir. Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği uzmanları, tavuk, hindi, ördek, kaz gibi kanatlı hayvanların doğru bir şekilde yetiştirilmesinden ve bakımından sorumludur. Bu, uygun barınma koşullarının sağlanması, yeterli beslenme ve su temini, hastalıkların kontrol altında tutulması gibi konuları içerir.

Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği, yumurta ve et üretimine odaklanır. Yumurtacı tavuklar için yüksek kaliteli yumurta üretimi sağlanırken, etlik tavuklar için et üretimi gerçekleştirilir. Ayrıca hindi, ördek ve kaz gibi diğer kanatlılar da et üretimi için yetiştirilebilir.

Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği, hem geleneksel çiftliklerde hem de endüstriyel ölçekte modern tesislerde gerçekleştirilebilir. Bu alanda çalışanlar, hem tarım tekniklerine hem de hayvan sağlığı ve refahına odaklanarak verimliliği artırmayı ve kaliteli ürünlerin üretimini sağlamayı amaçlarlar. Öğrenciler, Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği çift anadal bölümlerini değerlendirerek çok yönlü bir kariyer inşa edebilir.

Bu bölümden mezun kişiler, kendi işletmelerini ya da tarım ilacı bayileri açabildikleri gibi söz konusu sektör içerisindeki kanatlı hayvan işletmelerinde, kesimhanelerde, çiftliklerde, yem fabrikalarında; idareci, mühendis ya da yönetici pozisyonlarında çalışabilmektedir. Bu bölüm mezunları, çalıştıkları işletmelerde genellikle tavuk gıda sektörü için tavuk ürünleri kazandırmak ve gerekli bakım çalışmalarını en iyi şekilde sağlamak için çalışırlar. 

Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği uzmanları, yavru kanatlı hayvanların üretilmesinden ve işlenmesinden sorumludur. Yumurtadan çıkan civcivlerin bakımı ve büyütülmesi, etlik tavukların yetiştirilmesi gibi işlemler bu kapsamda yer alır.

Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği uzmanları, kanatlı hayvanların sağlığını korumak için düzenli olarak sağlık kontrolleri yapar ve gerekli aşılamaları gerçekleştirirler. Ayrıca, hastalık salgınlarını önlemek için hijyen koşullarını sağlamak ve hastalık teşhis ve tedavilerini yönetmek de önemli bir görevdir.

Adaylar güncel iş ilanlarını Kariyer.net'ten takip edebilir. Bu alanda çalışmak isteyenler, Ziraat mühendisi iş ilanları ve tavukçuluk ve yumurta iş ilanları seçeneklerini değerlendirebilir.