Ekmekçi

ACANTHUS CENNET BARUT COLLECTION

Pide Ustası | Acanthus Cennet Barut Collection

Kurum Adı: BAND TUR. Ve TİC. A.Ş.

Departman Adı: Mutfak

Pozisyon Adı: Pide Ustası

Çalışma Türü: Tam Zamanlı

Şehir: Antalya / Manavgat

ŞİRKETİMİZ ve POZİSYON HAKKINDA

Barut Hotels, 1971 yılında Side’de faaliyetlerine başlamış yarım asırlık bir otelcilik markasıdır.

Kurulduğu günden bu yana yalnızca turizm sektöründe faaliyet gösteren Barut Hotels, tarafsız platform ve kuruluşlar tarafından her yıl onlarca ödül ile taçlandırılmaktadır.

Barut Hotels; çalışanları, paydaşları ve misafirlerinin güvendiği, köklü ve güçlü bir markadır.

Grup her yıl yüzbinlerce misafir ağırlamaktadır ve %35 yeniden gelen misafir oranına sahiptir.

BAND Turizm A.Ş. otelleri, Barut Hotels markası altında faaliyet göstermektedir.

BAND Turizm, Acanthus Cennet Barut Collection, Anda Barut Collection, Lara Barut Collection & Bayou Villas otellerinde misafirlerini büyük bir özenle ağırlamaktadır.

BAND Turizm doğa ile iç içe konumlanan geniş bahçelere sahip otellerinde; sanata ve sanatçıya, çevreye ve gastronomiye yönelik birçok proje geliştirmekte, sürdürülebilirlik temalı yaklaşımları neticesinde birçok ödül almaktadır.

Bu dinamik yapısı ve Barut Hotels’in lüks konsepti Barut Collection segmenti ile hizmet veren şirketimizin Antalya’nın Manavgat ilçesinde yer alan Acanthus Cennet Barut Collection bünyesinde görev alacak “Pide Ustası” arayışımız bulunmaktadır.

Şirketimizin yeniliklerine, hızına ve heyecanına ortak olacak; misafir memnuniyetinin sağlanmasında önemli bir rol üstlenecek çalışma arkadaşımızı arıyoruz.

Bu büyük aileye katılmak istiyorsanız, başvurularınızı bizimle paylaşmanızdan mutluluk duyarız.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen en az lise mezunu,
• Pide, lahmacun ve taş fırın ürünleri konusunda deneyimli,
• Tercihen otelcilik veya toplu yemek sektöründe çalışmış,
• Hamur hazırlama, mayalama ve pişirme süreçlerine hakim,
• Hijyen kurallarına ve gıda güvenliği standartlarına önem veren,
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri gelişmiş,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Dikkatli, titiz ve sorumluluk sahibi,
• Sunum ve lezzet konusunda özenli çalışma anlayışına sahip,
• Mesleki gelişime açık ve yenilikçi bakış açısına sahip,

TEKNİK YETKİNLİKLER

• Pide çeşitleri, lahmacun ve taş fırın ürünlerinin üretim süreçlerine hakim,
• Hamur yoğurma, dinlendirme ve şekillendirme konusunda bilgi sahibi,
• Taş fırın kullanımında deneyimli,
• Ürünlerin reçete ve kalite standartlarına uygun hazırlanmasını sağlayabilen,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun üretim gerçekleştirebilen,
• Malzeme stok takibi ve ürün kontrolü yapabilen,
• Ürünlerin doğru sıcaklık ve sürede pişirilmesini sağlayabilen,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun şekilde görev yapabilen,
• Misafir memnuniyeti odaklı hizmet anlayışına sahip,
• Mutfak ekipmanlarının düzenli kullanımını ve temizliğini sağlayabilen.