Aşçı

asil inşaat

İş Tanımı

• Günlük menülerin hazırlanması ve sunuma uygun şekilde servis edilmesi,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışma düzeninin sağlanması,
• Mutfak ekipmanlarının doğru ve verimli kullanılması,
• Stok takibi ve malzeme kontrolünün yapılması,
• Mutfak ekibi ile koordineli şekilde çalışılması.

Aranan Nitelikler

• Aşçılık alanında deneyimli,
• Türk mutfağına hâkim (isteğe göre dünya mutfağı da eklenebilir),
• Hijyen kurallarına ve gıda güvenliği standartlarına önem veren,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Sorumluluk sahibi, düzenli ve disiplinli.