"Yıldız Hisar" markamızda değerlendirilmek üzere ;

Genel Nitelikler:

• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışma becerisi
• Yemek pişirme ve sunumunda en az 3-7 yıl deneyim
• Ekip yönetimi ve organizasyon becerileri
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
• İyi iletişim ve problem çözme becerileri
• Yaratıcı yemek tarifleri geliştirme yeteneği
• Yüksek stres altında çalışabilme yeteneği

İş Tanımı:

• Banket ve özel etkinlikler için menü planlama ve geliştirme
• Gıda maliyetlerini kontrol etme ve bütçe yönetimi
• Yemek hazırlama süreçlerini denetleme ve yönetme
• Yemeklerin sunumunu ve servisini denetleme
• Yemek pişirme ekipmanlarının bakımını ve temizliğini sağlama
• Yemek pişirme personelini eğitme ve yönlendirme
• Müşteri isteklerini karşılamak için esneklik gösterme