Alakart Şef

DB OTELCİLİK VE TURİSTİK İŞLETMELER ANONİM ŞİRKETİ

DEDEMAN Oteller zincirine bağlı olarak hizmet veren ŞANLIURFA DEDEMAN otelimiz için çalışmak üzereAlakart Şef arayışımız bulunmaktadır.

Aranan Nitelikler

- alakart mutfak deneyimine sahip,

- Yeni menüler ve yemekler geliştirebilecek,

- Mutfak ekibini yönetme ve eğitme yeteneğine sahip,

- Hijyen kurallarına dikkat eden ve uygulayan,

- İletişim becerileri güçlü,

- Takım çalışmasına yatkın,

- Sorumluluk sahibi ve disiplinli,

- Yaratıcı ve yenilikçi,

- İşini tutkuyla yapan,

- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.

- Mutfak ekibini yönetmek ve eğitmek,

- Yeni menüler ve yemekler geliştirmek,

- Mutfakta hijyen standartlarını sağlamak ve denetlemek,

- Malzeme siparişlerini yönetmek ve stok kontrolünü sağlamak,

- Yemeklerin kalite ve sunum standartlarını korumak,

- Mutfak operasyonlarını etkin bir şekilde yönetmek.