Migros One -Üretim Merkezi Yöneticisi

DİJİTAL PLATFORM GIDA HİZMETLERİ A.Ş.

Biz Kimiz? 

İşimiz teknoloji, gıda ve perakende. Migros’tan aldığımız güç ile bütün imkanlarını müşterilerinin ihtiyaçlarını karşılamak adına kusursuz e-ticaret hizmeti verebilmek için teknolojiyle birleştiren yepyeni genç bir ekibiz. Kısaca bize Migros One diyebilirsin ;) 

Migros One olarak Migros One Kitchen sürekli olarak daha iyisi için yenilikler üretir, geliştiririz. En çok ihtiyaç duyulan çözümleri, en hızlı şekilde üretmek için uğraşırız. Evet, her gün daha iyisi için tek bir takım olarak çalışırken yaptığımız işten keyif alır, eğlenmeyi de ihmal etmeyiz! Enerjimizi ve dinamizmimizi de buradan alırız… Sen de genç, dinamik Migros Kitchen ekibimizin bir parçası olmak istersen başvurunu bekliyoruz! 

Senden Neler Bekliyoruz? 

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümlerinden veya Mühendislik bölümlerinden mezun sektörde deneyim sahibi,

• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, ISO 22000;2005) bilgi sahibi,

• Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,• Tercihen Gıda sektöründe en az 7 yıl deneyimli,

• Analitik düşünme becerisi yüksek,

• İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli

• Üretim raporları ve maliyet analizi hazırlama konusunda tecrübeli,

• Stok, hammadde ve planlama konusunda deneyimli,

• Etkin bir takip ve raporlama yeteneğine sahip olmak,

• İnsan ilişkileri ve iletişim yönü kuvvetli

• Planlama ve koordinasyon yetkinliği güçlü,

• Problem çözme ve zaman yönetimi becerisi gösteren,

• Microsoft Office programlarına iyi derece kullanabilen.

Aramıza Katıldığında Neler Yapacaksın? 

•Üretim raporlarını düzenli olarak hazırlayıp ve üst yönetimle paylaşılması,

• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapılması,

• Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncelliğinin takibinin yapılması,

• Arge ve Operasyon tarafıyla koordineli ilerleyerek, reçetelere uygun ham maddenin zamanında ve proseslere uygun üretilmesini sağlamak.

• Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dokümante edebilecek.

• Toplu ham madde üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesinin sağlanması,

• Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibinin yapılması,

• Kalite standartlarını korumak ve iyileştirmek, müşteri şikayetleri ve münferit kalitesizlik hadiselerinde gerekli kök neden analizlerinin yapılması ve düzeltici aksiyonların alınması,

• Üretim bütçesinin hazırlanıp yönetilmesi,

• Operasyonel verimliliği arttırmak için süreç iyileştirme projelerinin yürütülmesi,

• Üretim ekipmanlarının bakım ve onarım süreçlerinin planlanması ve yönetilmesi

• Ürünlerin maliyet analizlerini yaparak, talep karşılama oranları ve analizleri hazırlayıp iş birimleriyle paylaşacak.