Satın Alma Uzmanı

Dorak Turizm ve Gayrimenkul Yatırımları HoldingA.Ş

Faaliyet gösterdiği turizm sektöründe itibarı ve güvenilirliği ile tanınan Dorak Holding, kurumsal planlarını, stratejilerini ve hedeflerini sürdürülebilirlik temelinde yürütmektedir. Dorak Holding, ulusal ve uluslararası çapta yatırım ve işbirliğiyle Türkiye’nin tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerini tüm dünyaya tanıtmak ve Türkiye’nin marka değerini yükseltmeyi kendine misyon edinmiştir.

Dorak Holding’in bu misyonuna katkı sağlamak isteyen, kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda belirtilmiş niteliklere uygun Satın Alma Uzmanı arayışımız bulunmaktadır.

• Üniversitelerin İktisadi ve İdari Bilimler, İşletme vb. bölümlerinden mezun,
• Otel/zincir restoran satın alma alanında en az 3 yıl deneyimli,
• Yiyecek-içecek (F&B), mutfak ekipmanları, otel/restoran sarf malzemeleri satın almasında derin piyasa bilgisine sahip,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen; tercihen Materials Control (MC) programını bilen.
• Maliyet analizi, stok takibi ve raporlama konularında bilgi sahibi.
• Ürün ve tedarik zinciri bilgisi olan,
• Özgüveni yüksek, çözüm odaklı, iletişimde ve pazarlıkta güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayacak,
• Askerlik ile ilişiği bulunmayan (Erkek adaylar için),
• Fatih bölgesine ulaşım sorunu olmayan

adaylar ile tanışmak isteriz.

İŞ TANIMI

• Otel ve restoranlara yönelik satın alma süreçlerini planlamak, yürütmek ve takip etmek.
• Tedarikçilerle fiyat, kalite, ödeme ve teslimat koşullarına ilişkin görüşmeleri yürütmek.
• Satın alma siparişlerini oluşturmak, onay süreçlerini ve zamanında teslimatları takip etmek.
• Otel ve restoran ekipleriyle koordineli çalışarak ihtiyaç ve stok planlamasını yapmak.
• Tedarikçi ilişkilerini yönetmek, alternatif tedarikçiler geliştirmek ve maliyetleri optimize etmek.
• Satın alma, fatura, stok ve maliyet raporlamalarını gerçekleştirmek.