Barista

DOSSO DOSSİ HOLDİNG A.Ş.

Dosso Dossi Coffee ilgili illerdeki şubelerimizde görevlendirilmek üzere;

 İŞİN TANIMI

• Dosso Dossi Coffee marka standartlarına uygun olarak, kahve hazırlama ve servis süreçlerinde misafir memnuniyetini ön planda tutarak görev yapmak.

• Kahve ve diğer içeceklerin, belirlenen reçetelere ve sunum standartlarına uygun şekilde hızlı, doğru ve kaliteli olarak hazırlanmasını sağlamak.
• Yoğun operasyon akışı içerisinde ekip ile uyumlu çalışarak servis sürekliliğini sağlamak ve iş akışına uygun hareket etmek.
• Kahve makineleri, ekipmanlar ve çalışma alanının temizlik, düzen ve hijyeninden sorumlu olmak.
• Günlük açılış ve kapanış işlemlerini prosedürlere uygun şekilde gerçekleştirmek, ürün ve stok kontrollerini yapmak, eksikleri zamanında bildirmek ve tamamlanmasına destek olmak.
• Misafirlerle birebir iletişim kurarak, güler yüzlü ve çözüm odaklı hizmet sunmak, marka deneyimini en iyi şekilde yansıtmak.
• Ürün bilgisi, kahve çeşitleri ve hazırlama teknikleri konusunda kendini geliştirmek, verilen eğitimlere aktif katılım sağlamak.

GENEL NİTELİKLER

• Barista alanında deneyimli,
• Kahve çeşitleri, ekipmanları ve hazırlama teknikleri konusunda bilgi sahibi,
• Yoğun tempoda çalışabilecek, hızlı ve dikkatli,
• Misafir memnuniyeti odaklı hizmet anlayışına sahip,
• İletişim becerileri güçlü, güler yüzlü ve prezantabl,
• Takım çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi,
• Temsil yeteneği güçlü, marka standartlarına uygun davranabilen,
• Temel seviyede İngilizce iletişim kurabilen,
• Hijyen ve temizlik kurallarına önem veren.