Ekmekçi

ELA HOSPİTALİTY TURİZM VE OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ

Türkiye’nin öncü markalarını yaratan ÖZAK GLOBAL HOLDİNG bünyesinde 2007 yılında hizmete başladı.

Çalışan ekosisteminde,  yaptığı işin en iyisi olmayı hedefledi  ELA.

Çalışanlarımız ile beraber,

Adaletli ve dürüst bir yaşam için, değerlerimize sahip çıkarak, şefkatli ve nazik çalışmayı, iyi insan olmayı tercih ediyoruz.

Tüm değerlerimize inanıyor, biliyor ve yaptığımız işte en iyi olarak itibarımızı geleceğe gururla taşıyoruz.

Ülkemizde ve dünyada her din, dil ve ırktan insanın çalışmayı isteyeceği çalışan ekosistemini dünyaya yaymak için,

Dünyada bilinen tercih edilen çalışan ekosistemi yaratmak için,

#elayıldızı olmaya hazır mısın?

Bizim değerlerimiz içinde senin yıldızın hangisi?

Çalışan ekosistemimizde “ Ekmekçi ” olarak görev almak üzere aşağıdaki niteliklere sahip  #elayıldızı’nı arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Ekmek ve unlu mamul üretimi konusunda deneyimli
• Hamur hazırlama, mayalama ve pişirme süreçlerine hakim
• Gıda güvenliği ve hijyen kuralları konusunda bilgi sahibi
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
• Takım çalışmasına yatkın, disiplinli ve sorumluluk sahibi
• Tercihen turizm, otelcilik veya toplu üretim mutfaklarında deneyim sahibi

İŞ TANIMI

• Otel standartlarına uygun olarak günlük ekmek ve unlu mamul üretimini gerçekleştirmek
• Üretim planına uygun şekilde hamur hazırlama, şekillendirme ve pişirme süreçlerini yürütmek
• Ürün kalitesini ve sunum standartlarını korumak
• Çalışma alanının temizlik ve düzenini sağlamak
• Gıda güvenliği ve hijyen prosedürlerine uygun çalışmak