Restoran Süpervizörü

ESTELİT SAĞLIK HİZMETLERİ A.Ş.

15 yıllık sağlık sektörü tecrübemizle; yurt içi ve yurt dışından gelen binlerce hastaya estetik ve medikal alanda güvenilir, profesyonel ve etik değerlere bağlı bir anlayışla hizmet veriyoruz. Modern teknolojik altyapımız, uzman kadrolarımız ve hasta memnuniyetini merkeze alan yaklaşımımızla; sağlıkta mükemmeliyeti hedefleyen bir referans merkezi olmaya devam ediyoruz.

BİZ KİMİZ?

Elit Klinik olarak başarımızın temelinde değerlerimiz yer alıyor. Çünkü biz;

• Saygılıyız,

• Sadığız,

• Etik ilkelere bağlıyız,

• Empati kurarız,

• Hazır ve çözüm odaklıyız,

• Pozitifiz,

• Yeterliliğe ve sürekli gelişime inanırız,

• İnovasyonla güçleniriz.

"Değerlerimizle Güven İnşa Ediyoruz!" diyerek, her adımda hasta deneyimini en üst seviyeye taşımayı hedefliyoruz.

Kalite prensibiyle en güvenilir sağlık hizmetini sunan merkezimizin Cafe & Restoran Ekibine katılacak“Restoran Süpervizörü” arayışımız bulunmaktadır.

Siz de değerleriyle hizmet eden bir sağlık kurumunun parçası olmak istiyorsanız, başvurunuzu bekliyoruz!

ARANAN NİTELİKLER

• Tercihen üniversitelerin Gıda Teknikerliği, Gıda Mühendisliği, Gastronomi, Yiyecek-İçecek İşletmeciliği veya ilgili bölümlerden mezun,
• Restoran, otel, sağlık kurumu veya benzer yiyecek-içecek operasyonlarında en az 4 yıl deneyimli,
• Servis standartları, hijyen, gıda güvenliği ve kalite süreçleri konusunda bilgi sahibi,
• Vardiya planlama, stok ve depo takibi ile günlük operasyon yönetimi konusunda deneyimli,
• İletişim, problem çözme, ekip koordinasyonu ve raporlama becerileri gelişmiş.

İŞ TANIMI

• Cafe & restoranın günlük servis operasyonunu planlamak; garson ekibinin vardiya, görev dağılımı ve saha koordinasyonunu sağlamak,
• Servis alanlarının düzen, hijyen ve hizmet standartlarına uygunluğunu kontrol ederek hasta, hasta yakını ve çalışan memnuniyetini gözetmek,
• Kalite yönetim sistemi kapsamında bölüme ait prosedür, talimat, form ve kayıtların güncelliğini ve doğru uygulanmasını takip etmek; uygunsuzluklarda gerekli aksiyonları almak,
• Depo ve ürün süreçlerini takip etmek; stok seviyeleri, ürün kabulü, saklama koşulları, son kullanma tarihleri, iade ve imha süreçlerinin uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Ekibin kurumsal standartlara uyumunu takip etmek; oryantasyon ve gelişim süreçlerini desteklemek, operasyonel aksaklıklarda ilgili birimlerle koordinasyonu sağlamak.